कारमेलाइज्ड टमाटर ब्रूसचेट्टा
कारमेलाइज्ड टोमैटो ब्रूसचेट्टा सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.41 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 204 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । पतला बैगूएट, चेरी टमाटर, तुलसी के पत्ते, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो कारमेलाइज्ड-प्याज ब्रूसचेट्टा, कारमेलाइज्ड प्याज और झींगा ब्रूसचेट्टा, तथा बकरी पनीर, कारमेलिज्ड प्याज और अंजीर ब्रूसचेट्टा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ग्रिल को मध्यम (350 से 450) तक गर्म करें ।
बैगूएट, एंगलिंग चाकू से 18 पतले विकर्ण स्लाइस काटें ताकि प्रत्येक टुकड़ा 3 से 4 इंच हो । लंबा। बची हुई रोटी को दूसरे उपयोग के लिए बचाएं । एक ट्रे पर बैगूएट स्लाइस सेट करें और लगभग 1 टेबलस्पून ब्रश करें । तेल।
ब्रेड को कुकिंग ग्रेट पर व्यवस्थित करें और ढक्कन के साथ ग्रिल करें, एक बार चिमटे से ब्राउन होने तक, कुल 1 से 3 मिनट तक घुमाएं ।
खाना पकाने की जाली पर एक बड़े कास्ट-आयरन स्किलेट या अन्य ओवन-प्रूफ फ्राइंग पैन को ढक्कन के साथ गर्म करें, जब तक कि स्किलेट पर छिड़कने पर पानी नृत्य न हो जाए, 8 से 10 मिनट ।
1 1/2 बड़ा चम्मच जोड़ें। तेल और एक हीटप्रूफ ब्रश के साथ फैल गया ।
टमाटर के हलवे को पैन में डालें, फिर जल्दी से चिमटे से पलट दें ताकि सभी नीचे की तरफ कट जाएं ।
1/4 चम्मच के साथ छिड़के । प्रत्येक नमक और काली मिर्च । बिना हिलाए ग्रिल के ढक्कन के साथ पकाएं, जब तक कि रस वाष्पित न हो जाए और टमाटर कटे हुए हिस्से पर काला न हो जाए, 10 से 15 मिनट । एक विस्तृत धातु स्पैटुला के साथ पैन से टमाटर को धीरे से ढीला करें क्योंकि वे कर रहे हैं और एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
एक कटोरे में चम्मच रिकोटा और बूंदा बांदी शेष 1/2 बड़ा चम्मच । शीर्ष पर तेल। तुलसी को दूसरे बाउल में डालें । टमाटर, रिकोटा, तुलसी, नमक और काली मिर्च के साथ टोस्ट सेट करें ताकि लोग अपने स्वयं के ब्रूसचेट्टा का निर्माण और सीजन कर सकें ।