कारमेलाइज्ड प्याज के साथ आलू-सहिजन की चटनी
कारमेलाइज्ड प्याज के साथ आलू-हॉर्सरैडिश ग्रैटिन एक है लस मुक्त और शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 91 सेंट, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस साइड डिश में है 319 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, बाल्समिक सिरका, अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 36 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो कारमेलिज्ड प्याज के साथ आलू की चटनी, कारमेलिज्ड प्याज के साथ शकरकंद की चटनी, तथा कारमेलाइज्ड प्याज के साथ हॉर्सरैडिश मीटलाफ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आलू को उबलते पानी में 20 मिनट तक या लगभग निविदा तक पकाएं ।
नाली और थोड़ा ठंडा । आलू छीलें, और 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काट लें । आलू के स्लाइस को हल्के से ग्रीस किए हुए 13 - एक्स 9-इंच बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें ।
1/2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के ।
आधा-आधा और सहिजन को एक साथ हिलाएं, और आलू के ऊपर डालें ।
सेंकना, कवर, 400 पर 40 मिनट के लिए ।
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
प्याज जोड़ें, शेष 1/2 चम्मच नमक, और शेष 1/2 चम्मच काली मिर्च; कुक, कभी-कभी सरगर्मी, 20 मिनट; चीनी जोड़ें, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, 5 से 8 मिनट या जब तक प्याज कारमेल रंग का न हो ।
सिरका में हिलाओ, और 2 मिनट या तरल वाष्पित होने तक पकाना ।
गर्मी से निकालें, और 5 मिनट ठंडा करें । पनीर और 2 बड़े चम्मच अजमोद में मोड़ो।
आलू को उजागर करें; प्याज मिश्रण के साथ शीर्ष । तापमान को 35 तक कम करें
350 पर 30 मिनट तक बेक करें ।
5 मिनट खड़े रहने दें; शेष 2 बड़े चम्मच अजमोद के साथ छिड़के ।