कारमेलाइज्ड प्याज जाम
नुस्खा कारमेलिज्ड प्याज जाम बनाया जा सकता है लगभग 1 घंटे में. यह नुस्खा 56 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 102 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, और 1 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 23 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मसाला पसंद आया । इस रेसिपी से 225 लोग प्रभावित हुए । से यह नुस्खा घर का स्वाद बाल्समिक सिरका, मक्खन, कैनोलन तेल और जमीन सरसों की आवश्यकता है । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बहुत खराब (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) चम्मच स्कोर 7%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: कारमेलाइज्ड प्याज जाम, कारमेलाइज्ड प्याज जाम के साथ क्रोस्टिनी, और भुना हुआ लहसुन और कारमेलिज्ड प्याज जाम.
निर्देश
लहसुन से पपरीदार बाहरी त्वचा निकालें (लौंग को छीलें या अलग न करें) ।
लहसुन के बल्बों को काट लें; तेल से ब्रश करें । प्रत्येक बल्ब को भारी शुल्क वाली पन्नी में लपेटें ।
425 डिग्री पर 30-35 मिनट या नरम होने तक बेक करें । 10-15 मिनट तक ठंडा करें ।
एक डच ओवन में, प्याज को मक्खन में 30-40 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक भूनें । नरम लहसुन को पैन में निचोड़ें । साइडर सिरका, नींबू का रस, बाल्समिक सिरका, सरसों, नमक, काली मिर्च, अदरक और लौंग में हिलाओ । एक रोलिंग फोड़ा करने के लिए लाओ । धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, लगातार सरगर्मी । 3 मिनट के लिए एक उबाल पर लौटें।
पेक्टिन जोड़ें; एक पूर्ण रोलिंग फोड़ा करने के लिए ले आओ । लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक उबालें ।
गर्मी से निकालें; 3 मिनट तक खड़े रहने दें । फोम बंद स्किम।
गर्म मिश्रण को गर्म जार में डालें, 1/4-इन छोड़ दें । हेडस्पेस। कैप समायोजित करें । उबलते पानी के स्नान में 10 मिनट के लिए प्रक्रिया करें ।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ डिप के लिए बढ़िया विकल्प हैं । यदि आप ऐपेटाइज़र के चयन की सेवा कर रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत ही भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । ग्राहम बेक को 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग मिली है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
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ग्राहम बेक परमानंद अमृत
जो लोग इसे सूखा पसंद नहीं करते हैं, उनके लिए ग्राहम बेक डेमी-सेक आत्म-भोग और तुच्छता के लिए एक अच्छा बहाना है । बटरस्कॉच, शहद और प्रालिन के संकेत के साथ हल्की खमीर वाली सुगंध, यह मनोरम चुलबुली आपकी मीठी इंद्रियों को उत्तेजित करेगी । मिश्रण: 39% शारदोन्नय, 61% पिनोट नोयर