कारमेलाइज्ड प्याज, नीली पनीर, जंगली मशरूम स्वाद और भुना हुआ लाल मिर्च सॉस के साथ ग्रील्ड स्टेक
कारमेलाइज्ड प्याज, नीली पनीर, जंगली मशरूम स्वाद और भुना हुआ लाल मिर्च सॉस के साथ ग्रील्ड स्टेक सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $10.88 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 2218 कैलोरी, 81g प्रोटीन की, तथा 173g वसा की. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए एंको चिली, शिमला मिर्च, लहसुन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । आटा टॉर्टिला का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी चीनी Crisps एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 8 घंटे और 30 मिनट. के साथ एक spoonacular 84 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्लू चीज़ सॉस के साथ ग्रिल्ड स्टेक और मशरूम कबाब, हॉट डॉग तीन तरीके-काली मिर्च जैम / चिली सॉस, बोर्बोन कारमेलिज्ड प्याज और मसालेदार टमाटर का स्वाद, तथा मशरूम ग्रिल्ड पनीर के साथ बेलसमिक-कारमेलाइज्ड प्याज.
निर्देश
1
एक बड़े उथले बेकिंग डिश में तेल, लहसुन, बवासीर और लाइम जेस्ट मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली का तेल या वनस्पति तेल
1 कप कटा हुआ लहसुन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर
2
स्टेक जोड़ें और कोट करने के लिए बारी । ढककर कम से कम 4 घंटे या रात भर के लिए ठंडा करें । उच्च गर्मी पर ग्रिल या ग्रिल पैन को पहले से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
3
मैरिनेड से स्टेक निकालें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और 2 से 3 मिनट के लिए दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करें और मध्यम-दुर्लभ दान के लिए पकाया जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
4
5 मिनट आराम करें और पूर्वाग्रह पर 1/2 इंच मोटी स्लाइस में स्लाइस करें । ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
5
एक सपाट काम की सतह पर 8 टॉर्टिला रखें । चेडर के 2 औंस के साथ प्रत्येक टॉर्टिला को शीर्ष करें । पनीर के ऊपर प्याज और स्टेक को विभाजित करें । स्टेक के ऊपर नीले पनीर के 1 औंस को क्रम्बल करें । टॉर्टिला को 4 (2-लेयर) क्साडिलस बनाने के लिए स्टैक करें और शेष टॉर्टिला के साथ प्रत्येक को ऊपर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल अंगूर, कटा हुआ सितारा फल और मिश्रित ताजी जड़ी-बूटियाँ, वैकल्पिक
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
1 इंच के क्यूब्स में काटें
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
6
जैतून के तेल के साथ सबसे ऊपर ब्रश करें और लगभग 1/2 चम्मच एंको चिली पाउडर के साथ छिड़के । क्साडिलस को बेकिंग शीट पर सावधानी से स्थानांतरित करें और ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और पनीर पिघल गया है, लगभग 5 से 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हंट'स® टमाटर सॉस-कोई नमक नहीं मिलाया गया
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1 इंच के क्यूब्स में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
7
ऊपर से मशरूम की एक बड़ी गुड़िया के साथ परोसें और कटा हुआ सीताफल और भुनी हुई लाल मिर्च की चटनी के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भुनी हुई लाल मिर्च
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
1
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
1
उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
2
मशरूम डालें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
3
लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
4
शराब जोड़ें और पूरी तरह से कम होने तक पकाना । नमक और काली मिर्च के साथ सिरका, अजवायन के फूल और अजमोद और मौसम में हिलाओ, स्वाद के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1/4 कप पोर्क वसा
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
एक ब्लेंडर में मिर्च, प्याज, चिपोटल, नीबू का रस और शहद रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें । मोटर चलने के साथ, धीरे-धीरे तेल डालें और इमल्सीफाइड होने तक ब्लेंड करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
स्टेक के साथ जोड़ा जा सकता Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।