कारमेल-पेकन चिपचिपा बन्स
कारमेल-पेकन स्टिकी बन्स सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 24 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 5 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 238 कैलोरी. यह नुस्खा 16 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, मक्खन, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो कारमेल-पेकन चिपचिपा बन्स, कारमेल-पेकन चिपचिपा बन्स, तथा बेस्ट एवर ओवरनाइट पेकन कारमेल स्टिकी बन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कारमेल तैयार करने के लिए, मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में पहले 3 अवयवों को मिलाएं; मक्खन पिघलने तक बार-बार हिलाएं । मिश्रण के गाढ़ा होने तक पकाते रहें और लगातार हिलाते हुए चिकना (लगभग 1 मिनट) हो जाए ।
गर्मी से निकालें; 9 इंच के चौकोर बेकिंग पैन के केंद्र में डालें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक स्पैटुला का उपयोग करके पैन तल पर जल्दी से कारमेल फैलाएं ।
पेकान के साथ छिड़के; कमरे के तापमान के लिए ठंडा । खाना पकाने के स्प्रे के साथ पैन के हल्के कोट पक्ष ।
आटा तैयार करने के लिए, एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में खमीर को भंग करें; 5 मिनट खड़े रहें । नमक में हिलाओ।
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
खमीर मिश्रण में 5 कप आटा जोड़ें; एक नरम आटा रूपों तक हलचल । आटे को आटे की सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपके रहने के लिए, एक बार में पर्याप्त बचा हुआ आटा, 1 बड़ा चम्मच डालें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या आकार में दोगुना होने तक । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । ) पंच आटा नीचे; कवर करें और 5 मिनट आराम करें ।
एक छोटे कटोरे में दानेदार चीनी और दालचीनी मिलाएं; एक तरफ सेट करें ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर 16 एक्स 12 इंच के आयत में रोल करें; आटे के ऊपर नरम मक्खन के 2 बड़े चम्मच फैलाएं ।
1/2 इंच की सीमा छोड़कर, दालचीनी-चीनी मिश्रण के साथ छिड़के ।
आयत को कसकर रोल करें, लंबे किनारे से शुरू करें, हवा की जेब को खत्म करने के लिए मजबूती से दबाएं; सील करने के लिए चुटकी सीवन (सील समाप्त न करें) ।
16 (1 इंच चौड़े) स्लाइस में काटें । (ए)
स्लाइस रखें, पक्षों को काट लें, तैयार पैन में (रोल भीड़ होगी) । ढककर 30 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
375 पर 20 मिनट तक या रोल को हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें । रैक पर पैन 5 मिनट में कूल ।
पैन के ऊपर एक सर्विंग प्लैटर उल्टा रखें; थाली पर पलटें ।