कारमेल-मोचा-समुद्री नमक कपकेक
नुस्खा कारमेल-मोचा-समुद्री नमक कपकेक आपके अमेरिकी लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 24 परोसता है और प्रति सेवारत $1.88 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 38 ग्राम वसा, और कुल का 762 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । कोको, कैंडी एस्प्रेसो बीन्स, नरम-गेहूं का आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो कारमेल समुद्री नमक फ्रॉस्टिंग के साथ वेनिला कपकेक, नमकीन कारमेल मोचा कपकेक, तथा कारमेल मोचन आइसक्रीम कपकेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
कोको और 2 कप उबलते पानी को एक बड़े हीटप्रूफ कटोरे में मिलाएं, मिश्रित और चिकना होने तक हिलाएं; पूरी तरह से ठंडा । मलाईदार तक एक मिक्सर के साथ मक्खन मारो; धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, मिश्रित होने तक पिटाई करें ।
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक पिटाई करें ।
आटा और अगले 3 अवयवों को मिलाएं; कोको मिश्रण के साथ वैकल्पिक रूप से मक्खन मिश्रण में जोड़ें, आटा मिश्रण के साथ शुरुआत और समाप्त । प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक कम गति से मारो । चॉकलेट निकालने में हिलाओ ।
2 (12-कप) मफिन पैन में पेपर बेकिंग कप रखें, और खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट करें; कप में चम्मच बल्लेबाज, दो-तिहाई भरा हुआ ।
12 से 15 मिनट तक बेक करें । तार रैक 10 मिनट पर पैन में कूल; पैन से निकालें, और पूरी तरह से ठंडा करें ।
फ्रॉस्टिंग तैयार करने के लिए, पहले 4 सामग्री को मध्यम गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर से क्रीमी होने तक फेंटें । धीरे-धीरे क्रीम के साथ वैकल्पिक रूप से पाउडर चीनी जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक कम गति से पिटाई करें । उच्च गति पर 2 मिनट या मलाईदार तक मारो । लगभग 5 कप बनाता है ।
बूंदा बांदी तैयार करने के लिए, मक्खन और चीनी को 2-क्यूटी में पकाएं । उच्च गर्मी पर भारी धातु सॉस पैन, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक मिश्रण कारमेल रंग का न हो, लगभग 4 से 5 मिनट ।
गर्मी से निकालें, और धीरे-धीरे क्रीम जोड़ें, मिश्रित होने तक लगातार सरगर्मी करें । गर्मी पर लौटें, और उबाल लें; कभी-कभी हिलाते हुए, 1 से 2 मिनट पकाएं । कूल । लगभग 1 1/2 कप बनाता है ।
धातु टिप नं का उपयोग करके मोचा फ्रॉस्टिंग के साथ प्रत्येक कपकेक को फ्रॉस्ट करें ।
कारमेल के साथ प्रत्येक कपकेक बूंदा बांदी
बूंदा बांदी; लगभग 1/8 चम्मच के साथ प्रत्येक शीर्ष । समुद्री नमक और 1 एस्पेसो बीन ।