रेसिपीमैगज़ीन

कारमेल रिपिएन डि पेटेट अल रागु: आलू

कारमेल रिपिएन डि पेटेट अल रागु: आलू
नुस्खा कारमेल रिपिएन डि पेटेट अल रागु: आलू बनाया जा सकता है लगभग 55 मिनट में. एक सेवारत में शामिल हैं 1355 कैलोरी, 64 ग्राम प्रोटीन, और 72 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $5.84 खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । बेकिंग आलू, नमक और काली मिर्च, सब्जी शोरबा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 77 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया आलू ग्नोची के साथ मेमने रागू: पेस्टिसियो डि एग्नेलो कॉन ग्नोची डि पेटेट, ग्नोची डि पेटेट कॉन रागो डि एग्नेलो, और गट्टू दी पटेट (आलू "केक").

निर्देश

1
आलू को ढेर सारे पानी में नरम होने तक उबालें (लेकिन पानी को अवशोषित न करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
2
इस बीच, मध्यम-कम गर्मी पर मक्खन गरम करें और प्याज और लहसुन जोड़ें । सुगंधित नरम और पारभासी होने तक कम गर्मी पसीना । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
3
आलू को सूखा, कुछ मिनट ठंडा करने की अनुमति दें, फिर एक खाद्य मिल या राइसर से गुजरें । आलू के लिए, स्वाद के लिए प्याज, लहसुन, पार्मिगियानो, मोर्टडेला, स्ट्रैचिनो, जड़ी बूटी, और नमक और काली मिर्च जोड़ें । यदि मिश्रण को गीला करना आवश्यक हो, तो अंडा जोड़ें। एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
MortadellaMortadella
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2/3 कप चीनी (4 1/4 औंस)2/3 कप चीनी (4 1/4 औंस)
4
पास्ता को पास्ता रोलिंग मशीन पर सबसे पतली सेटिंग में रोल करें और शीट को आयतों में 3 इंच से 1 इंच काट लें । आधे आयतों के केंद्र में, आलू के मिश्रण का एक छोटा चम्मच रखें । भरे हुए आयतों के साथ भरे हुए आयतों के ऊपर और किनारों पर सील करने के लिए दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
5
एक उबाल में 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
6
मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 से 14 इंच के सौते पैन में रागु बोलोग्नीज़ को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोलोग्नीज़बोलोग्नीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
7
पास्ता को उबलते पानी में 3 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
8
नाली और रागू के साथ पैन में जोड़ें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
9
शेष मक्खन जोड़ें और कोट करने के लिए उच्च गर्मी 1 मिनट पर टॉस करें । पास्ता को समान रूप से 6 गर्म पास्ता कटोरे में विभाजित करें, शीर्ष पर कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो के साथ, और तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
10
एक बड़े लकड़ी के कटिंग बोर्ड के केंद्र में आटे का 3 1/2 कप । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडे और जैतून का तेल डालें । एक कांटा का उपयोग करके, अंडे और तेल को एक साथ फेंटें और आटे को शामिल करना शुरू करें, कुएं के अंदरूनी रिम से शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
11
जैसे ही आप कुएं का विस्तार करते हैं, कुएं के आकार को बनाए रखने के लिए आटे को टीले के आधार से ऊपर धकेलते रहें । जब आटा का आधा हिस्सा शामिल हो जाएगा तो आटा एक साथ आ जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
12
अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके, दोनों हाथों से आटा गूंधना शुरू करें । एक बार जब आपके पास एक सामंजस्यपूर्ण द्रव्यमान हो, तो बोर्ड से आटा हटा दें और खुरचें और किसी भी बचे हुए टुकड़े को त्याग दें । हल्के से बोर्ड को फिर से भरें और छह और मिनट के लिए गूंधना जारी रखें । आटा लोचदार और थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए । आटे को प्लास्टिक में लपेटें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
13
इच्छानुसार रोल या आकार दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
14
एक 6 से 8 चौथाई गेलन में, भारी तली की सॉस पैन, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल और मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
15
प्याज, अजवाइन, गाजर और लहसुन डालें और मध्यम आँच पर तब तक पसीना बहाएँ जब तक कि सब्जियाँ पारभासी न हो जाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्मपीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
16
वील, पोर्क, बीफ और पैनकेटा जोड़ें और सब्जियों में हलचल करें । उच्च गर्मी पर भूरा, मांस को एक साथ चिपके रहने के लिए सरगर्मी । इसमें 15 से 20 मिनट का समय लगना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्मपीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
2 चुटकी गरम मसाला2 चुटकी गरम मसाला
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
17
टमाटर जोड़ें और 15 मिनट उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
18
दूध डालें और लगभग 10 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़
19
वाइन और ब्रोडो डालें, उबाल लें, आँच कम करें और 2 से 21/2 घंटे तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, स्वाद और गर्मी से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)

सामग्री

1केजीएसबेकिंग आलू, रसेट्स की तरह, छीलकर, 8 टुकड़ों में काटकर पानी में रखा जाता हैबेकिंग आलू, रसेट्स की तरह, छीलकर, 8 टुकड़ों में काटकर पानी में रखा जाता है227हैबेनेरो मिर्चबीफ, जमीनबीफ, जमीन1कसा हुआ परमेसन चीज़खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक454हैबेनेरो मिर्चपूरे छिलके वाले टमाटर, हाथ से कुचले हुए, रस के साथपूरे छिलके वाले टमाटर, हाथ से कुचले हुए, रस के साथ1गाजर, scraped और सूक्ष्मता कटा हुआगाजर, scraped और सूक्ष्मता कटा हुआ4ओइनियनअजवाइन, बारीक कटा हुआअजवाइन, बारीक कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1अंडा, पीटाअंडा, पीटा4(आंशिक रूप से & )(आंशिक रूप से & )8281 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोआटाआटा12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ5लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ मोर्टडेलाबारीक कटा हुआ मोर्टडेला591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1कसा हुआ परमेसन चीज़बारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ1क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबारीक कटा हुआ अजवायनबारीक कटा हुआ अजवायन113हैबेनेरो मिर्चpancetta, जमीनpancetta, जमीन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोParmigiano-Reggiano, कसा हुआ, अधिक से अधिक garnishing के लिए पास्ताParmigiano-Reggiano, कसा हुआ, अधिक से अधिक garnishing के लिए पास्ता454हैबेनेरो मिर्चसूअर का मांस, जमीनसूअर का मांस, जमीन6थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च1क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबारीक कटा हुआ थाइमबारीक कटा हुआ थाइम454हैबेनेरो मिर्चवील, जमीनवील, जमीन4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन, बीफ, वील, या सब्जी शोरबाचिकन, बीफ, वील, या सब्जी शोरबा113हैबेनेरो मिर्चस्ट्रैचिनो, या टेलेगियोस्ट्रैचिनो, या टेलेगियो
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर47
डिश प्रकारदोपहर का भोजनमेन कोर्समुख्य व्यंजनडिनर
कंट्री हैम स्टफिंग के साथ टर्की
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चीज़ी वेजिटेबल फ्रिटाटा
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