केले Flambe
यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 214 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 5g वसा की प्रत्येक। अगर $ 2.09 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरता है, केले फ्लैम्बे एक जबरदस्त हो सकता है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । 3 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्राउन शुगर, रम, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 17 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं केले फोस्टर (केले फ्लैम्बे), जमे हुए दही के ऊपर अनानास दही के साथ कैरेबियन केले फ्लेम्बे, तथा Tartelette Flambe.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में चीनी, नारंगी उत्तेजकता और वेनिला बीन के साथ मक्खन पिघलाएं । कुक, सरगर्मी, जब तक कि चीनी कारमेलाइज न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
गर्मी से निकालें और लिकर, संतरे का रस और एक चुटकी नमक मिलाएं ।
कड़ाही को मध्यम आँच पर लौटाएँ, केले डालें, नीचे की ओर काटें, और चमकता हुआ और सुनहरा होने तक, 1 से 2 मिनट तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें और कटोरे के बीच विभाजित करें ।
पैन में रम जोड़ें और मध्यम गर्मी पर लौटें । सरगर्मी के बिना कुछ सेकंड के लिए गर्म करें, फिर ध्यान से पैन को झुकाएं ताकि रम प्रज्वलित हो (यदि एक इलेक्ट्रिक स्टोव का उपयोग कर रहा है, तो इसे प्रज्वलित करने के लिए सॉस के पास एक जलाया हुआ मैच पकड़ें) । केले के ऊपर फ्लेमिंग सॉस डालें ।
व्हीप्ड क्रीम और चमकता हुआ नारंगी उत्तेजकता के साथ गार्निश ।
फोटोग्राफ द्वारा मार्कस Nilsson