काली आंखों वाला मटर और कद्दू का सलाद
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ब्लैक-आइड पीन और कद्दू सलाद को आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 36 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 118 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, काली आंखों वाला मटर, नीबू का रस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। एक चम्मच के साथ 71 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो काली आंखों वाला मटर और कद्दू का सलाद, ब्लैक बीन्स, ब्लैक-आइड मटर, पेप्प के साथ दक्षिण-पश्चिमी बीन सलाद, तथा काले जैतून, भ्रूण और भुना हुआ लहसुन के साथ नया साल काली आंखों वाला मटर सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मटर को बड़े सॉस पैन में रखें ।
3 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें ।
मटर नाली; एक ही पैन पर लौटें ।
4 कप पानी, प्याज, तेज पत्ता और नमक डालें । उबाल लाने के लिए; गर्मी को मध्यम तक कम करें, आंशिक रूप से कवर करें, और मटर के नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक उबालें । प्याज और बे पत्ती त्यागें।
मटर को रिमेड बेकिंग शीट पर ठंडा होने के लिए स्थानांतरित करें । (1 दिन पहले तैयार किया जा सकता है । कवर और सर्द । )
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें 8 एक्स 8 एक्स 2-इंच ग्लास बेकिंग डिश में सिंगल लेयर में कद्दू की व्यवस्था करें ।
3 बड़े चम्मच पानी और तेल के साथ बूंदा बांदी ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
छेद होने पर निविदा तक सेंकना, कभी-कभी मोड़ना, लगभग 15 मिनट ।
लहसुन जोड़ें; कोट करने के लिए हलचल । कूल ।
कटोरे में तेल और नीबू का रस । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ड्रेसिंग ।
शेष सभी सामग्री और मटर को बड़े कटोरे में मिलाएं ।
ड्रेसिंग जोड़ें; टॉस। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
कद्दू जोड़ें; टॉस। (2 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । )