की लाइम मूस पाई
की लाइम मूस पाई को शुरू से अंत तक लगभग 25 घंटे और 35 मिनट की आवश्यकता होती है। $1.19 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मिठाई मिलती है जो 16 लोगों को परोसती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन, 37 ग्राम वसा और कुल 562 कैलोरी होती है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 1011 प्रशंसक हैं। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए चीनी, पानी, चॉकलेट और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 21% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों में की लाइम मूस पाई, की लाइम मूस पाई और डेयरी फ्री की लाइम मूस पाई शामिल हैं।
निर्देश
क्रैकर क्रम्ब्स, चीनी और मक्खन को एक साथ मिला लें। मिश्रण को 10 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों पर नीचे और 1 इंच ऊपर दबाएं। रद्द करना।
भरना: मध्यम आंच पर एक मध्यम सॉस पैन में नींबू का रस डालें।
जिलेटिन और 1/2 कप भारी क्रीम मिलाएं और धीमी आंच पर पकाएं।
कढ़ाही को आंच पर से हटा लें।
10 औंस सफेद चॉकलेट डालें और चिकना होने तक हिलाएँ। ठंडा होने दें।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, क्रीम चीज़, चीनी और लाइम जेस्ट को एक मध्यम कटोरे में, चिकना होने तक एक साथ मिलाएं। धीरे-धीरे ठंडे सफेद चॉकलेट मिश्रण को क्रीम चीज़ मिश्रण में मिलाएँ।
साफ, सूखे बीटर का उपयोग करके, शेष 2 कप भारी क्रीम को एक छोटे कटोरे में तब तक फेंटें, जब तक कि यह नरम चोटियाँ न बन जाए। इसे सफेद चॉकलेट मिश्रण में मोड़ें और पाई क्रस्ट में डालें। रात भर ढककर जमा दें।
फ्रीजर से निकालें और पाई को ढीला करने में मदद के लिए स्प्रिंगफॉर्म पैन के अंदर एक तेज चाकू चलाएं। पैन के नीचे से स्प्रिंगफॉर्म रिंग निकालें और पाई को एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें। ऊपर से सफेद चॉकलेट को कद्दूकस करें या कर्ल करें और कैंडिड लाइम पील से गार्निश करें।
गर्म पानी में डुबोए हुए चाकू से वेजेज में काटें और परोसें।
पानी के एक मध्यम आकार के सॉस पैन को मध्यम आंच पर उबाल लें।
इसमें छिलके डालें और कुछ मिनटों के लिए ब्लांच करें। रद्द करना।
छिलकों को एक अन्य मध्यम सॉस पैन में डालें और बराबर मात्रा में चीनी और पानी से ढक दें। ढककर धीमी आंच पर 1 घंटे तक उबालें।
छिलके उतारें और लगभग सूखने तक छान लें।
चीनी में रोल करें और एक तरफ रख दें।
अनुशंसित शराब: Vin Santo, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
पाई के लिए विन सैंटो, लेट हार्वेस्ट रिस्लिंग और लैंब्रुस्को डोल्से मेरी शीर्ष पसंद हैं। ये सभी वाइन मीठी होती हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि वाइन आमतौर पर उस भोजन की तुलना में अधिक मीठी होनी चाहिए जिसे आप इसके साथ जोड़ रहे हैं। 5 में से 4.9 स्टार रेटिंग के साथ मासिया डे ला लूज़ कावा ब्रुट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है।
![मासिया डे ला लूज़ कावा ब्रूट]()
मासिया डे ला लूज़ कावा ब्रूट
जीवंत और तीव्र, इस कावा में हरे सेब और शहद के सुंदर नोट्स के साथ-साथ ताज़ा अम्लता भी है। एपेरिटिफ़ के रूप में और किसी भी समुद्री भोजन से प्रेरित रेसिपी के साथ बिल्कुल सही।