केल और जंगली मशरूम के साथ चिकन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 451 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 46% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । बेकन, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 73 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जंगली चावल, चेस्टनट मशरूम और केल, जंगली मशरूम के साथ चिकन, तथा मलाईदार चिकन और जंगली मशरूम.
निर्देश
1
लगभग 2 मिनट तक नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में केल को ब्लांच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
केल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2
अतिरिक्त पानी निकालने के लिए दबाकर, अच्छी तरह से नाली । एक छोटे कटोरे में, आटा और मक्खन को चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
3
एक बड़े गैर-सक्रिय कड़ाही में 1 चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
बेकन डालें और तेज़ आँच पर ब्राउन और कुरकुरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बेकन को पेपर टॉवल में नाली में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
5
एक छोटे कटोरे में प्रदान की गई वसा डालो ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
6
कड़ाही में 1 चम्मच तेल और 1 चम्मच आरक्षित बेकन वसा गरम करें । निविदाओं को चिकन स्तनों से अलग करें । नमक और काली मिर्च के साथ चिकन का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कटा हुआ)
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कीमा)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
स्तनों को कड़ाही में डालें और मध्यम तेज़ आँच पर तल पर ब्राउन और क्रस्टी होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ । पलट दें और दूसरी तरफ से हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं । चिकन निविदाओं को एक और चम्मच तेल में ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कीमा)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
चिकन को एक थाली में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
9
कड़ाही में 1 चम्मच तेल और 1 चम्मच बेकन फैट गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
मशरूम, प्याज़ और 2 बड़े चम्मच पानी डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि सब्जियाँ नरम और ब्राउन न हो जाएँ, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
11
एक कटोरे में स्थानांतरण करें और गर्म रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
12
वाइन को कड़ाही में डालें और तेज़ आँच पर पकाएँ, पैन के निचले हिस्से को खुरच कर किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को ढीला करें, जब तक कि कुछ बड़े चम्मच तक कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
13
चिकन स्टॉक डालें और 1/2 कप, लगभग 3 मिनट तक कम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
14
आटे के पेस्ट में फेंटें और सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
15
मशरूम डालें और गर्म होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
16
एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें और चिकन से किसी भी संचित रस में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
17
कड़ाही को पोंछ लें और इसे तेज़ आँच पर लौटा दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
18
शेष 1 चम्मच तेल और बेकन वसा का 1 और चम्मच जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
19
केल डालें, नमक और काली मिर्च डालें और लगभग 3 मिनट तक ब्राउन होने तक भूनें । आरक्षित बेकन और नींबू के रस में हिलाओ । 4 डिनर प्लेटों पर केल की व्यवस्था करें । चिकन ब्रेस्ट और मशरूम सॉस के साथ शीर्ष और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कटा हुआ)
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
केल
1
बेक्ड या मसला हुआ आलू।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
2
शराब की सिफारिश: यहां एक सफल वाइन मैच की कुंजी स्मोक्ड बेकन, केल और मशरूम के स्वाद को संतुलित कर रही है । वे साग और मांस के तीखेपन को दूर करने के लिए कुछ पके फल के साथ हल्के लाल रंग का सुझाव देते हैं । एक पश्चिमी तट पिनोट नोयर, जैसे कि ओरेगन से 1993 एराथ विलमेट घाटी या कैलिफोर्निया से 1993 सैनफोर्ड सांता बारबरा, एक उत्कृष्ट विकल्प होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)