केल और लाल मिर्च के साथ मसालेदार हलचल-तला हुआ टोफू
केल और लाल मिर्च के साथ मसालेदार हलचल-तला हुआ टोफू एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 170 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. के लिए $ 1.39 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 331 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास सेरानो काली मिर्च, शाओ सिंग राइस वाइन, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो पैन फ्राइड टोफू, केल और स्टिर-फ्राइड नूडल्स, पैनसेटन और प्याज के साथ मसालेदार हलचल-तली हुई केल, तथा मसालेदार ब्लैक बीन सॉस में स्टिर-फ्राइड टोफू और शीटकेक मशरूम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
टोफू के स्लाइस को कागज़ के तौलिये पर सूखने के लिए रख दें ।
एक छोटे कटोरे में, सोया सॉस, राइस वाइन, स्टॉक और कॉर्नस्टार्च मिलाएं । एक दूसरे कटोरे में, नमक, काली मिर्च और चीनी मिलाएं ।
एक कड़ाही या बड़ी (12-इंच) कड़ाही को पहले से गरम करें जो तब तक नॉनस्टिक न हो जब तक कि पैन में डालने पर पानी की एक बूंद एक या दो सेकंड के भीतर वाष्पित न हो जाए ।
तेल डालें और पैन के अंदर कोट करने के लिए घुमाएं, फिर टोफू डालें । हलचल-तलना जब तक यह रंग शुरू नहीं होता है, 1-2 मिनट, फिर लहसुन, अदरक और चिली जोड़ें । सुगंधित होने तक खाना बनाना जारी रखें, लगभग 15 सेकंड अधिक ।
लाल मिर्च डालें और एक अतिरिक्त मिनट के लिए भूनें, फिर केल, नमक, काली मिर्च और चीनी डालें । सब कुछ एक साथ अच्छी तरह से टॉस करें, फिर सोया सॉस मिश्रण और तिल का तेल डालें । अतिरिक्त 30 सेकंड के लिए पकाएं, जब तक कि सॉस सिर्फ गाढ़ा न हो जाए और सामग्री को कोट न कर दे ।
गर्मी से निकालें और चावल, नूडल्स, या किसी अन्य प्रकार के अनाज के साथ परोसें ।