कोलाकी
कोलाकी सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह शाकाहारी नुस्खा 36 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 15 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 103 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. क्रीम चीज़, प्रून फिलिंग, दानेदार चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. 141 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 13 का इतना बकाया नहीं%. कोशिश करो कोलाकी, तथा सोफी की कोलाकी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, क्रीम चीज़, मक्खन और चीनी को मध्यम गति पर हल्का होने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें । कम गति पर, धीरे-धीरे मिश्रित होने तक आटे में हराया । आटा नरम और चिपचिपा होगा ।
आटा को आधा में विभाजित करें । प्रत्येक आधे को एक मोटी डिस्क में थपथपाएं और प्लास्टिक रैप में अलग से लपेटें । कम से कम 1 घंटे या 1 दिन तक संभालने के लिए पर्याप्त फर्म तक रेफ्रिजरेट करें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
आटा या कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ एक पेस्ट्री कपड़ा या बोर्ड धूल ।
रेफ्रिजरेटर से 1 आटा डिस्क निकालें और इसे पेस्ट्री कपड़े पर रखें । शेष आटा डिस्क को प्रशीतित रखें ।
आटा को एक वर्ग या आयत 1/8 इंच मोटी में रोल करें ।
2 1/2-इंच वर्गों में काटें ।
प्रत्येक वर्ग के केंद्र में भरने का 1 चम्मच रखें । वर्ग के 2 विपरीत कोनों को बीच में खींचें, और किनारों को एक साथ सील करने के लिए चुटकी लें ।
कुकीज़ को तैयार कुकी शीट पर रखें, उन्हें लगभग 1 1/2 इंच अलग रखें । शेष आटा और भरने के साथ दोहराएं ।
ओवन के बीच में हल्का सुनहरा होने तक, 12 से 15 मिनट तक बेक करें ।
कुकी शीट पर 1 से 2 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर वायर रैक में स्थानांतरित करें । गर्म होने पर सिफ्टेड कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ सबसे ऊपर धूल लें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
कोलाकी की मीठी फिलिंग सुनहरे आटे के माध्यम से झांकती है और एक गिरजाघर में सुंदर सना हुआ ग्लास खिड़कियों से मिलती जुलती है । विभिन्न भरावों का उपयोग करके और एक स्टारबर्स्ट पैटर्न में ट्रे पर कुकीज़ की व्यवस्था करके इस समानता को खेलें ।
वेरी मेरी कुकी पार्टी से: बारबरा ग्र्यून्स और वर्जीनिया वैन विनकट द्वारा क्रिसमस कुकी एक्सचेंज की योजना और मेजबानी कैसे करें । पाठ कॉपीराइट (2010) बारबरा ग्र्यून्स और वर्जीनिया वैन विनकट द्वारा; फ्रांस रफ़ेनच द्वारा 2010 में कॉपीराइट की तस्वीरें । क्रॉनिकल बुक्स, एलएलसी द्वारा प्रकाशित ।