काले जैतून, टमाटर और मार्जोरम के साथ ब्रेज़्ड स्वोर्डफ़िश
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए काले जैतून, टमाटर और मार्जोरम के साथ ब्रेज़्ड स्वोर्डफ़िश आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 411 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 5.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, शेरी सिरका, वर्माउथ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ऑरेंज जेस्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं टोस्टेड अखरोट के साथ ऑरेंज-इन्फ्यूज्ड डार्क चॉकलेट आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो आर्टिचोक, टमाटर और जैतून के साथ ग्रील्ड स्वोर्डफ़िश, स्वोर्डफ़िश, टमाटर, जैतून और केपर्स के साथ पेनी, तथा टमाटर, केपर्स और जैतून के साथ ब्रेज़्ड बैंगन और आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मध्यम कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ2
लहसुन और जलापियो डालें और मध्यम आँच पर लहसुन के सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका
1 संतरा, छिलका3
ऑरेंज जेस्ट, वर्माउथ और बे पत्ती जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें जब तक कि तरल लगभग वाष्पित न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ऑरेंज जेस्ट]()
ऑरेंज जेस्ट![3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ]()
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ![वरमाउथ]()
वरमाउथ
ऑरेंज जेस्ट
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
वरमाउथ4
टमाटर और उनके रस और नमक की एक चुटकी जोड़ें और मध्यम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 10 मिनट । मार्जोरम में हिलाओ। नमक और शेरी सिरका के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![शेरी सिरका]()
शेरी सिरका![मरजोरम]()
मरजोरम![ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है]()
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
शेरी सिरका
मरजोरम
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए5
एक बहुत बड़े कड़ाही में, शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें । नमक के साथ मछली का मौसम और कड़ाही में जोड़ें । ब्राउन होने तक तेज़ आँच पर, प्रति साइड लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ]()
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ6
समान रूप से वितरित करने के लिए कड़ाही को हिलाते हुए सॉस डालें । कम गर्मी पर स्वोर्डफ़िश को कवर करें और उबाल लें, एक बार पलट दें, जब तक कि स्टेक बस के माध्यम से पकाया न जाए, लगभग 4 मिनट । एक स्पैटुला का उपयोग करके, स्वोर्डफ़िश को प्लेटों में स्थानांतरित करें । नमक और शेरी सिरका के साथ सॉस और सीजन में जैतून हिलाओ । स्टेक के चारों ओर सॉस डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![शेरी सिरका]()
शेरी सिरका![स्वोर्डफ़िश]()
स्वोर्डफ़िश![भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं]()
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं![हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया]()
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
शेरी सिरका
स्वोर्डफ़िश
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ![1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम]()
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
सामग्री
1![16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)]()
16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![उनके रस के साथ टमाटर]()
उनके रस के साथ टमाटर2(सर्दी)![सूखा वरमाउथ]()
सूखा वरमाउथ2![लहसुन लौंग, पतले कटा हुआ]()
लहसुन लौंग, पतले कटा हुआ1![जलेपीनो, बीज और कीमा बनाया हुआ]()
जलेपीनो, बीज और कीमा बनाया हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![मरजोरम, कटा हुआ]()
मरजोरम, कटा हुआ3(सर्दी)![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![गीता जैतून, खड़ा और आधा]()
गीता जैतून, खड़ा और आधा1छोटा![सूक्ष्मता grated उत्तेजकता, संतरे का]()
सूक्ष्मता grated उत्तेजकता, संतरे का6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![नमक]()
नमक6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![शेरी सिरका]()
शेरी सिरका1किलोग्राम![स्वोर्डफ़िश स्टेक, 1 इंच मोटी कटौती]()
स्वोर्डफ़िश स्टेक, 1 इंच मोटी कटौती
16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
उनके रस के साथ टमाटर2(सर्दी)
सूखा वरमाउथ2
लहसुन लौंग, पतले कटा हुआ1
जलेपीनो, बीज और कीमा बनाया हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
मरजोरम, कटा हुआ3(सर्दी)
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
गीता जैतून, खड़ा और आधा1छोटा
सूक्ष्मता grated उत्तेजकता, संतरे का6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
नमक6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
शेरी सिरका1किलोग्राम
स्वोर्डफ़िश स्टेक, 1 इंच मोटी कटौतीअनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 10 डॉलर है ।
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio सुविधाओं के एक सूखी, कुरकुरा, जीवंत बनावट और नाजुक aromas के फल, फूल और बादाम । सफेद मीट, मछली, समुद्री भोजन, पास्ता व्यंजन और नाजुक चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।कठिनाईमध्यम
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर41
आहारपेस्केटेरियन
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