क्लैम के साथ ब्रेज़्ड पोर्क
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्लैम के साथ ब्रेज़्ड पोर्क को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 250 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.92 खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सीताफल, अजवायन की टहनी, गाजर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो क्लैम के साथ बीयर-ब्रेज़्ड पसलियां, कोरिज़ो और क्लैम के साथ ब्रेज़्ड स्वोर्डफ़िश कॉलर, तथा लीक, मशरूम और क्लैम के साथ ब्रेज़्ड पैसिफिक हलिबूट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
एक बड़े, गहरे ओवनप्रूफ कड़ाही में, झिलमिलाते हुए तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस सीज़न करें और इसे एक परत में कड़ाही में जोड़ें । मध्यम उच्च गर्मी पर कुक, एक बार मोड़, जब तक सूअर का मांस भूरा न हो जाए, लगभग 12 मिनट ।
पोर्क को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
कड़ाही में प्याज, गाजर और अजवाइन डालें और धीमी आँच पर नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
टमाटर का पेस्ट डालें और पोर्क को कड़ाही में लौटा दें ।
शराब जोड़ें और वाष्पित होने तक पकाना ।
चिकन शोरबा जोड़ें और उबाल लें । रसोई स्ट्रिंग का उपयोग करके, थाइम, अजमोद स्प्रिंग्स और बे पत्ती को एक बंडल में बांधें; बंडल को कड़ाही में जोड़ें । कसकर कवर करें और ओवन में ब्रेज़ करें जब तक कि मांस निविदा न हो, लगभग 1 घंटा 15 मिनट ।
कड़ाही को स्टोव पर लौटा दें । जड़ी बूटी के बंडल को त्यागें। पोर्क को मध्यम गर्मी पर खुला रखें जब तक कि तरल आधे से कम न हो जाए, लगभग 15 मिनट । क्लैम को तरल में व्यवस्थित करें, ढककर लगभग 6 मिनट तक खोलें ।
पोर्क और क्लैम को कटोरे में स्थानांतरित करें और शीर्ष पर ब्रेज़िंग तरल को हिलाएं ।
मसालेदार सब्जियों, कटा हुआ अजमोद और सीताफल से गार्निश करें और तुरंत परोसें ।