काली मिर्च जेली और अदरक चमकता हुआ हैम
काली मिर्च जेली और अदरक चमकता हुआ हैम एक है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली मसाला। यह नुस्खा 12 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1001 कैलोरी, 74 ग्राम प्रोटीन, तथा 58 ग्राम वसा. के लिए $ 2.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रिस्लीन्ग, काली मिर्च, सौंफ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं काली मिर्च जेली-घुटा हुआ गाजर, लाल मिर्च जेली के साथ स्मोकी ग्लेज़ेड हैम, तथा धीमी कुकर काली मिर्च जेली चमकता हुआ हैम.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक हीरे के पैटर्न में हैम 1 इंच के वसा में उथले कटौती करें । हैम के ऊपर जैतून का तेल और पिसी हुई काली मिर्च रगड़ें ।
14 - एक्स 11-इंच रोस्टिंग पैन में एक रैक पर हैम रखें ।
पैन के तल में शराब डालो; पेपरकॉर्न और अगले 3 अवयवों में हलचल ।
4 कप पानी डालें। पैन को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें ।
सेंकना, कवर, पर 350 कम ओवन रैक पर 2 घंटे.
इस बीच, अदरक एले को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक गहरी पक्षीय 12 इंच की कड़ाही में उबाल लें, और 25 से 30 मिनट या 3/4 कप तक कम होने तक उबालें ।
गर्मी से निकालें, और चिकनी होने तक काली मिर्च जेली में हलचल करें ।
हैम को उजागर करें, और 2 1/2 और घंटे बेक करें या जब तक कि एक मांस थर्मामीटर 160 पंजीकृत न हो जाए और हैम को कैरामेलाइज़ किया जाए, हर 30 मिनट में अदरक एले मिश्रण के साथ चखना । (अत्यधिक ब्राउनिंग को रोकने के लिए पन्नी के साथ शील्ड हैम । )
ओवन से निकालें; 2 कप पैन ड्रिपिंग को आरक्षित करते हुए, एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें ।
नक्काशी से 20 मिनट पहले खड़े होने दें ।
एक मध्यम सॉस पैन में एक ठीक तार-जाल छलनी के माध्यम से आरक्षित ड्रिपिंग डालो; वसा स्किम करें । उच्च गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए ड्रिप लाओ, और 12 से 15 मिनट या जब तक तरल 3/4 कप तक कम न हो जाए ।
गर्मी से निकालें; सरसों में हलचल ।
हैम और कॉर्नमील-चिव बिस्कुट के साथ परोसें ।
नोट: 12 - से 14-एलबी तैयार करने के लिए । पूरी तरह से पका हुआ बोन-इन हैम, लाल मिर्च जेली को 1 कप, जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच तक बढ़ाएं । , सरसों को 1 1/2 बड़ा चम्मच।, और जमीन काली मिर्च 2 चम्मच। निर्देशित के रूप में नुस्खा तैयार करें, अदरक एले मिश्रण को 20 से 25 मिनट तक पकाना या चरण 1 में 1/2 कप तक कम करना, चरण 3 में 3 कप ड्रिपिंग को आरक्षित करना, और चरण में 1 1/2 कप तक कम होने तक आरक्षित ड्रिपिंग खाना बनाना 18 से 24 सर्विंग्स बनाता है । हाथों पर समय 15 मिनट।; कुल समय 4 घंटे, 55 मिनट ।