काली मिर्च जेली और अदरक चमकता हुआ हैम एक है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली मसाला। यह नुस्खा 12 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1001 कैलोरी, 74 ग्राम प्रोटीन, तथा 58 ग्राम वसा. के लिए $ 2.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रिस्लीन्ग, काली मिर्च, सौंफ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं काली मिर्च जेली-घुटा हुआ गाजर, लाल मिर्च जेली के साथ स्मोकी ग्लेज़ेड हैम, तथा धीमी कुकर काली मिर्च जेली चमकता हुआ हैम.
निर्देश
1
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
एक हीरे के पैटर्न में हैम 1 इंच के वसा में उथले कटौती करें । हैम के ऊपर जैतून का तेल और पिसी हुई काली मिर्च रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
तैयार सरसों, वैकल्पिक
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
3
14 - एक्स 11-इंच रोस्टिंग पैन में एक रैक पर हैम रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तैयार सरसों, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
4
पैन के तल में शराब डालो; पेपरकॉर्न और अगले 3 अवयवों में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
4 कप पानी डालें। पैन को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
सेंकना, कवर, पर 350 कम ओवन रैक पर 2 घंटे.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
7
इस बीच, अदरक एले को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक गहरी पक्षीय 12 इंच की कड़ाही में उबाल लें, और 25 से 30 मिनट या 3/4 कप तक कम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए नींबू पानी का सांद्रण, पिघला हुआ प्लस 3/4 कप पिघला हुआ नींबू पानी सांद्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
गर्मी से निकालें, और चिकनी होने तक काली मिर्च जेली में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च जेली
9
हैम को उजागर करें, और 2 1/2 और घंटे बेक करें या जब तक कि एक मांस थर्मामीटर 160 पंजीकृत न हो जाए और हैम को कैरामेलाइज़ किया जाए, हर 30 मिनट में अदरक एले मिश्रण के साथ चखना । (अत्यधिक ब्राउनिंग को रोकने के लिए पन्नी के साथ शील्ड हैम । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए नींबू पानी का सांद्रण, पिघला हुआ प्लस 3/4 कप पिघला हुआ नींबू पानी सांद्रण
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
तैयार सरसों, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
10
ओवन से निकालें; 2 कप पैन ड्रिपिंग को आरक्षित करते हुए, एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
11
नक्काशी से 20 मिनट पहले खड़े होने दें ।
12
एक मध्यम सॉस पैन में एक ठीक तार-जाल छलनी के माध्यम से आरक्षित ड्रिपिंग डालो; वसा स्किम करें । उच्च गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए ड्रिप लाओ, और 12 से 15 मिनट या जब तक तरल 3/4 कप तक कम न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
13
गर्मी से निकालें; सरसों में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड
14
हैम और कॉर्नमील-चिव बिस्कुट के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 चम्मच कसा हुआ पार्मेसन चीज़
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
तैयार सरसों, वैकल्पिक
15
नोट: 12 - से 14-एलबी तैयार करने के लिए । पूरी तरह से पका हुआ बोन-इन हैम, लाल मिर्च जेली को 1 कप, जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच तक बढ़ाएं । , सरसों को 1 1/2 बड़ा चम्मच।, और जमीन काली मिर्च 2 चम्मच। निर्देशित के रूप में नुस्खा तैयार करें, अदरक एले मिश्रण को 20 से 25 मिनट तक पकाना या चरण 1 में 1/2 कप तक कम करना, चरण 3 में 3 कप ड्रिपिंग को आरक्षित करना, और चरण में 1 1/2 कप तक कम होने तक आरक्षित ड्रिपिंग खाना बनाना 18 से 24 सर्विंग्स बनाता है । हाथों पर समय 15 मिनट।; कुल समय 4 घंटे, 55 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
काली मिर्च जेली
जमे हुए नींबू पानी का सांद्रण, पिघला हुआ प्लस 3/4 कप पिघला हुआ नींबू पानी सांद्रण
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड