कोलोराडो मेमने और कारमेलिज्ड प्याज मैश मेमने सौंफ सार के साथ

कोलोराडो मेमने और कारमेलिज्ड प्याज मैश मेमने सौंफ सार के साथ
कोलोराडो लैम्ब और कारमेलाइज्ड प्याज मैश विद लैम्ब सौंफ एसेंस आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 5.54 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 1157 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 86 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन, थाइम, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 61 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो कोलोराडो मेमने और कारमेलिज्ड प्याज मैश मेमने सौंफ सार के साथ, कोलोराडो मेम्ने चॉप ओटोटो रेस्तरां, डेनवर कोलोराडो से, तथा कारमेलाइज्ड लाल प्याज सलाद के साथ मेम्ने चॉप समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मेमने के शीर्ष राउंड से सभी वसा निकालें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेम्नेमेम्ने
2
मेंहदी, अजवायन के फूल, लहसुन और 1/8 कप कैनोला तेल मिलाएं । जड़ी बूटी-लहसुन मिश्रण में मेमने को मैरीनेट करें, कवर और प्रशीतित, रात भर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनोला तेलकैनोला तेल
रोज़मेरीरोज़मेरी
लहसुनलहसुन
थाइमथाइम
मेम्नेमेम्ने
3
मेमने सौंफ सार के लिए: भेड़ के बच्चे के स्क्रैप और पासा को 1/8-इंच क्यूब्स में ट्रिम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सौंफसौंफ
मेम्नेमेम्ने
4
कैनोला तेल को सिर्फ धूम्रपान करने तक गर्म करें । बैचों में पैन फ्राई भेड़ का बच्चा । तब तक पकाएं जब तक कि मेमने समान रूप से गहरे भूरे रंग के कारमेलाइज्ड न हो जाएं, लेकिन जले नहीं । वसा और डी-ग्लेज़ पैन को सिरके से छान लें और पैन के नीचे से खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनोला तेलकैनोला तेल
सिरकासिरका
ग्लेज़ग्लेज़
स्टॉकस्टॉक
मेम्नेमेम्ने
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
पॉट में थाइम, सौंफ़ के बीज और रेड वाइन जोड़ें । कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सौंफ के बीजसौंफ के बीज
रेड वाइनरेड वाइन
थाइमथाइम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
6
डेमी-ग्लास जोड़ें और 2 से 3 घंटे के लिए बहुत धीरे-धीरे उबाल लें ।
7
आवश्यकतानुसार सॉस को मूल मात्रा में लाने के लिए पानी डालें । नमक के साथ आधा और मौसम कम करें । ठीक चिनोइस के माध्यम से तनाव । मसाला समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालामसाला
सॉससॉस
पानीपानी
नमकनमक
8
खत्म करने के लिए, एक कप सॉस को उबालने के लिए लाएं । ठंडे मक्खन के दो बड़े चम्मच में कोड़ा और सीज़निंग की जाँच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालामसाला
मक्खनमक्खन
सॉससॉस
9
मेमने के लिए: ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेम्नेमेम्ने
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
10
मेमने को मैरिनेड से निकालें । नमक के साथ अच्छी तरह से सीजन । ओवनप्रूफ पैन में एक बड़ा चम्मच तेल के साथ उच्च गर्मी पर मेमने को भूनें । एक गहरे भूरे रंग के लिए भूनें, फिर मेमने को पलट दें, और मध्यम दुर्लभ के लिए 7 से 10 मिनट के लिए ओवन में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडेमारिनडे
मेम्नेमेम्ने
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
ओवन से निकालें, पन्नी के साथ कवर करें, और टुकड़ा करने से पहले 5 मिनट तक आराम करने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
ओवनओवन
12
एक बड़े बर्तन में आलू और नमक रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
13
ठंडा पानी डालें और ढक दें । एक उबाल लाओ। एक उबाल को कम करें और पूरी तरह से निविदा तक पकाना, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
14
एक कोलंडर में अच्छी तरह से नाली ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडरकोलंडर
15
एक सॉस पैन में 4 बड़े चम्मच मक्खन और क्रीम को धीमी आंच पर मिलाएं और मक्खन के पिघलने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
16
प्याज छीलें और जितना संभव हो उतना पतला टुकड़ा करें । बहुत गर्म कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच मक्खन, फिर प्याज और नमक डालें । हिलाओ और जब तक वे रंग नहीं करते तब तक उच्च गर्मी पर पकाना जारी रखें । फिर गर्मी कम करें और एक शाहबलूत भूरे रंग के लिए कारमेलिज़ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनटचेस्टनट
मक्खनमक्खन
प्याजप्याज
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
17
पके हुए आलू को उस बर्तन में मैश करें जिसमें वे पकाए गए थे । क्रीम और मक्खन और प्याज के मिश्रण में हिलाते हुए आलू को बहुत धीमी आंच पर गर्म रखें । सीज़निंग को चखें और समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालामसाला
आलूआलू
मक्खनमक्खन
क्रीमक्रीम
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट

सामग्री

2(सर्दी)व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक2(सर्दी)ठंडा मक्खनठंडा मक्खन4(सर्दी)मक्खन, प्लस 2 बड़े चम्मच मक्खनमक्खन, प्लस 2 बड़े चम्मच मक्खन306 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकैनोला तेल, प्लस 1 बड़ा चम्मचकैनोला तेल, प्लस 1 बड़ा चम्मच1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएवील डेमी-ग्लासवील डेमी-ग्लास11 पौंड तोरी,ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी1गुच्छाताजा मेंहदीताजा मेंहदी1गुच्छावेजेज में काटें, 1)वेजेज में काटें, 1)10कुचल लहसुन लौंगकुचल लहसुन लौंग1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमेमने स्क्रैप, आपके कसाई से, सभी वसा से साफमेमने स्क्रैप, आपके कसाई से, सभी वसा से साफ2कोलोराडो लैम्ब टॉप राउंडकोलोराडो लैम्ब टॉप राउंड2पीला स्पेनिश प्याजपीला स्पेनिश प्याज4आलू, खुली और quarteredआलू, खुली और quartered2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमकनमक3थाइम स्प्रिंग्सथाइम स्प्रिंग्स4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआपानीपानी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर17
पत्रिका
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