क्लासिक Eggnog
आपके पास कभी भी बहुत अधिक पेय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्लासिक अंडे को आजमाएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9g प्रोटीन की, 25 ग्राम वसा, और कुल का 400 कैलोरी. यह नुस्खा 15 परोसता है और प्रति सेवारत $1.22 खर्च करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बोर्बोन, आधा-आधा, व्हिपिंग क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा क्रिसमस घटना. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 21 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्लासिक Eggnog, Martha ' s क्लासिक Eggnog, तथा एक क्लासिक घर का बना Eggnog.
निर्देश
धीरे-धीरे एक बड़े गिलास मिश्रण कटोरे में अंडे में चीनी जोड़ें, मिश्रित होने तक फुसफुसाते हुए । एक तरफ सेट करें ।
मध्यम-कम गर्मी पर एक डच ओवन में आधा-आधा, दूध और नमक मिलाएं । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, 12 से 15 मिनट या बस जब तक मिश्रण पैन के किनारों के आसपास बुलबुला शुरू होता है । (उबालें नहीं । )
अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे आधा गर्म दूध का मिश्रण मिलाएं । डच ओवन में शेष गर्म दूध के मिश्रण में अंडे का मिश्रण हिलाओ ।
मध्यम-कम गर्मी पर मिश्रण को पकाएं, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और एक थर्मामीटर 160 (लगभग 25 से 30 मिनट) पंजीकृत हो जाए ।
गर्मी से निकालें, और 1 मिनट हलचल ।
एक सेवारत कटोरे में एक ठीक तार-जाल छलनी के माध्यम से मिश्रण डालो । बोर्बोन, ब्रांडी और वेनिला में हिलाओ; 1 घंटे ठंडा होने दें । कम से कम 4 घंटे ढककर ठंडा करें ।
नरम चोटियों के रूप में एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ उच्च गति पर व्हिपिंग क्रीम मारो । व्हीप्ड क्रीम को ठंडा अंडे में मोड़ो, और जायफल के साथ छिड़के ।
कॉफी और आयरिश क्रीम के साथ अंडे का छिलका: निर्देशित के रूप में नुस्खा तैयार करें, 4 1/2 कप ठंडा दृढ़ता से पीसा कॉफी और 3 कप आयरिश क्रीम लिकर को बोर्बोन और ब्रांडी के लिए प्रतिस्थापित करें । निर्देशानुसार 2 कप व्हीप्ड क्रीम तैयार करें और मोड़ें । जायफल को छोड़ दें ।
यदि वांछित हो, तो अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और पतली चॉकलेट टकसालों के साथ गार्निश करें । के बारे में बनाता है 1 लड़की. नोट: परीक्षण प्रयोजनों के लिए केवल, हम इस्तेमाल किया Baileys मूल आयरिश क्रीम और Andes के Creme de Menthe Thins के लिए चॉकलेट टकसालों.