नुस्खा क्लासिक पनीर सूफले आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 25 मिनट. यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 736 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 55 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 157 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । मक्खन का मिश्रण, परिपक्व ग्रुइरे, ब्री, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 71 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे क्लासिक पनीर सूफले, क्लासिक पनीर सूफले, तथा क्लासिक पनीर सूफले.
निर्देश
1
50 ग्राम मक्खन और आटे को एक पेस्ट में मिलाएं (जिसे बेउरे मणि के रूप में जाना जाता है, नीचे नोट्स देखें) । लगभग 30 मिनट के लिए फर्म को ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्क्रैपल
ओट्स (त्वरित या नियमित)
2
प्याज, मसाले और बे पत्ती के साथ उबलते बिंदु तक दूध गरम करें, फिर 5 मिनट के लिए धीरे से उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
वियतनामी दालचीनी चिप्स
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3
गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें । स्वाद के लिए दूध का स्वाद लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4
एक बड़े पैन में दूध को छान लें, अधिकतम स्वाद निकालने के लिए प्याज को नीचे दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
पैन को वापस आँच पर रखें और धीरे-धीरे मक्खन के पेस्ट में फेंटें, छोटे टुकड़ों में तब तक मिलाएँ जब तक आपके पास एक गाढ़ी चटनी न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्क्रैपल
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
6
सीजन, फिर 3-4 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
7
अंडे की जर्दी, कद्दूकस किया हुआ घी और चेडर, साथ ही दो-तिहाई परमेसन में फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1 कप प्लस 2 बड़े चम्मच कसा हुआ चेडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
8
वोस्टरशायर सॉस और सरसों डालें । मसाला जांचें, ठंडा होने के लिए छोड़ दें । जारी रखने से पहले कमरे के तापमान पर 2 दिन आगे लाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँ
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
9
ऊपर की ओर ब्रश स्ट्रोक का उपयोग करके, शेष 20 ग्राम मक्खन के साथ एक सूफ़ल डिश (लगभग 8 सेमी गहरा) के अंदर ब्रश करें । आधार और पक्षों को समान रूप से कुछ परमेसन और ताजी जमीन काली मिर्च के साथ कोट करें । सेट करने के लिए चिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
ताजा स्क्रैपल
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
10
ग्रेयरे स्लाइस को हीरे के आकार में काटें ।
11
200 सी/फैन 180 सी/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
12
नींबू के रस के साथ एक बड़े, तेल रहित कटोरे को कोट करें (नीचे टिप देखें) ।
कटोरे में अंडे की सफेदी को फेंट लें, फिर उनमें से एक तिहाई को पनीर मिश्रण में ढीला करने के लिए फेंट लें । बचे हुए अंडे की सफेदी को पनीर के मिश्रण में अच्छी तरह मिलाने तक सावधानी से मोड़ें, लेकिन फिर भी हल्का ।
तैयार पकवान में आधा मिश्रण चम्मच । ब्री के साथ डॉट और शेष मिश्रण के साथ शीर्ष । धीरे से शीर्ष स्तर। शीर्ष पर ग्रुयरे की व्यवस्था करें, शेष परमेसन के साथ बिखरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
मिश्रित पटाखे और/या ताजे फल
15
10 मिनट तक बेक करें । ओवन को 180 सी/प्रशंसक 160 सी/गैस 4 तक कम करें, 15-20 मिनट के लिए सेंकना । सूफले को समान रूप से उठना चाहिए और थोड़ा डगमगाना चाहिए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
16
तुरंत परोसें केंद्र नरम हो जाएगा, लेकिन सेवा करने पर थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा ।
सूप बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । डोमेन्स बैरन डी रोथ्सचाइल्ड रिजर्व स्पेशल बोर्डो ब्लैंक 4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।