क्लासिक बीफ पॉट 'द न्यू मिडवेस्टर्न टेबल' से पिस्ता नमक के साथ भुना हुआ
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए 'द न्यू मिडवेस्टर्न टेबल ए ट्राई' से पिस्ता नमक के साथ क्लासिक बीफ पॉट रोस्ट दें । के लिए $ 3.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 555 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । पिस्ता, वाइन, अजवाइन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सूखी रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पिनोट नोयर चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पिस्ता नमक के साथ क्लासिक बीफ पॉट रोस्ट, द न्यू मिडवेस्टर्न टेबल ' से क्लासिक चिकन और जंगली चावल हॉटडिश, तथा 'द न्यू मिडवेस्टर्न टेबल' से खसखस के साथ खस्ता गोभी.
निर्देश
1
नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
2
उच्च गर्मी पर अपनी सबसे बड़ी उच्च पक्षीय कड़ाही गरम करें, तेल जोड़ें, और फिर भुना जोड़ें । इसे जल्दी से चारों तरफ से गहरा भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें । रोस्ट को एक तरफ सेट करें, डालें और कड़ाही से अतिरिक्त चर्बी को हटा दें, और कड़ाही को थोड़ा ठंडा होने दें । फिर मक्खन, अजवाइन, गाजर, शलजम, 1/2 चम्मच नमक और 3/4 चम्मच काली मिर्च डालें । मध्यम आँच पर पकाएँ, टॉस करें, जब तक कि सब्जियाँ किनारों पर नरम न होने लगें, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
शलजम
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
8 (अंडर-12) झींगा
(बड़ी ट्यूब)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
उन्हें एक विस्तृत कटोरे में स्थानांतरित करें और आरक्षित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
4
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
5
कड़ाही में शराब डालें, उबाल लें, और थोड़ा कम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
गोमांस स्टॉक जोड़ें, और एक उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ स्टॉक
7
प्याज को एक बड़े ढके हुए रोस्टिंग पैन के तल में व्यवस्थित करें और उनके ऊपर बीफ़ सेट करें । पूरे लहसुन लौंग, बे पत्तियों, दौनी, और अजवायन के फूल को भूनने के ऊपर और चारों ओर बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
मुर्गे की गर्दन
तोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
8
मांस के ऊपर बीफ़ स्टॉक मिश्रण डालो और पैन को कसकर कवर करें । 1 घंटे के लिए ब्रेज़ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ स्टॉक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
ओवन का तापमान 285 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें, और 2 घंटे तक ब्रेज़ करना जारी रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
10
पैन को उजागर करें, एक छोटे से करछुल के साथ किनारों के चारों ओर वसा को स्किम करें, और इसे त्याग दें । दो बड़े कांटे के साथ, ध्यान से मांस को पलट दें और ऊपर से कुछ रस निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
आरक्षित तली हुई सब्जियां जोड़ें, उन्हें मांस की परिधि के आसपास व्यवस्थित करें । पैन को ढककर 1 और घंटे के लिए ब्रेज़ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
एक छोटे से करछुल के साथ वसा को फिर से स्किम करें, मांस के शीर्ष को फिर से चिपकाएं, और फिर शीर्ष पर चेरी टमाटर बिखेरें, कुछ मांस पर गिर रहे हैं, कुछ सब्जियों पर । फिर से हलचल मत करो । ब्रेज़, इस बार टमाटर को विभाजित करने और सिकुड़ने और मांस के शीर्ष को भूरा होने की अनुमति देने के लिए खुला, जब तक कि मांस एक कांटा के स्पर्श में बेहद कोमल महसूस न हो, 30 मिनट से 1 घंटे तक । बे पत्तियों को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा ज़ेबरा टमाटर, पतला कटा हुआ
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
13
पिस्ता नमक के लिए, एक छोटी कटोरी में पिस्ता, अजमोद, कीमा बनाया हुआ लहसुन और 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
नींबू मिर्च ड्रेसिंग
3 से 4 कप वेनिला आइसक्रीम
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
14
सेवा करने से पहले, पिस्ता नमक को भुना हुआ समान रूप से धूल लें (मेज पर गुजरने के लिए कोई अतिरिक्त आरक्षित करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 से 4 कप वेनिला आइसक्रीम
(बड़ी ट्यूब)
15
पैन से पॉट रोस्ट को सही तरीके से परोसें, इसमें से अधिकांश के लिए दो कांटे के साथ मांस को अलग करें, और चक के संगमरमर के शीर्ष छोर को मोटे स्लाइस में धीरे से नक्काशी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पॉट रोस्ट
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए