क्लासिक मैनहट्टन क्लैम चावडर

क्लासिक मैनहट्टन क्लैम चावडर
नुस्खा क्लासिक मैनहट्टन क्लैम चावडर मोटे तौर पर अपने अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा है 442 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आपके पास क्वार्टर पाउंड बेकन, डिब्बाबंद टमाटर, थोड़ा बोतलबंद क्लैम जूस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मैनहट्टन क्लैम चावडर, मैनहट्टन क्लैम चावडर, तथा मैनहट्टन क्लैम चावडर समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
कोलंडर में ठंडे बहते पानी के नीचे क्लैम को अच्छी तरह से धो लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआपिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
2
एक बड़े बर्तन में क्लैम रखें, और क्लैम को 2 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । पैन को ढककर तेज आंच पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआपिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
3
जब पानी में उबाल आ जाए, तो पैन को एक अच्छा शेक दें । गर्मी को कम करें, और क्लैम को एक और 30 सेकंड या तो पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआपिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
4
गर्मी से निकालें, और एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके खोले गए सभी क्लैम को बाहर निकालें । यदि कोई क्लैम बंद रहता है, तो पैन पर ढक्कन के साथ, गर्मी पर वापस रखें, और एक और 1-2 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
5
शेष क्लैम निकालें, आरक्षित करें, किसी भी क्लैम को त्यागें जो नहीं खुले हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
6
क्लैम के रस को एक महीन छलनी से डालें और एक तरफ रख दें । आपको 6 कप शोरबा की आवश्यकता होगी । यदि आपके पास पर्याप्त क्लैम शोरबा है, तो इसे 6 कप तक कम करें । यदि आपके पास बहुत कम क्लैम भाई है, तो कुल 6 कप बनाने के लिए कुछ बोतलबंद क्लैम का रस या पानी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहितझींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआपिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
7
बेकन को एक बड़े, भारी सॉस पैन में डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि बेकन ब्राउन न होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
8
पैन में बेकन और लगभग 3 बड़े चम्मच वसा को पीछे छोड़ते हुए, अतिरिक्त वसा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
9
पैन में प्याज, अजवाइन और गाजर डालें और नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 मध्यम आकार का खीरा, छिला हुआ, बीज निकाला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ1/2 मध्यम आकार का खीरा, छिला हुआ, बीज निकाला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभगगुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
2 बड़े चम्मच खट्टा मैश व्हिस्की2 बड़े चम्मच खट्टा मैश व्हिस्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
10
आलू जोड़ें,और 10 मिनट के लिए मिश्रण पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
11
पैन में टमाटर और आरक्षित क्लैम का रस जोड़ें । उच्च गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए चावडर लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहितझींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
चावडरचावडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
12
जबकि चाउडर में उबाल आ रहा है, उनके गोले से क्लैम हटा दें और मोटे तौर पर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावडरचावडर
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
13
चावडर में जोड़ें और गर्मी को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावडरचावडर
14
अजवायन की पत्ती जोड़ें। एक और 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं; यह सुनिश्चित करने के लिए जांचें कि आलू नरम हैं और चावडर अच्छी तरह से अनुभवी है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
चावडरचावडर
15
निकालें और 5 मिनट तक बैठने दें ।
16
गर्म कटोरे में परोसें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़नानद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
17
जोएल डीन और जियोर्जियो डेलुका के साथ डेविड रोसेनगार्टन द्वारा डीन और डेलुका कुकबुक से । कॉपीराइट 199
18
नोट्स मेरे नोट्स जोड़ें
19
मेरे नोट्स संपादित करें
20
हो गया।

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग

मेनू पर क्लैम? शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय
हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय
आड़ू, अमृत, पके नाशपाती और वेनिला के रेशमी नोटों के साथ समृद्ध और स्तरित ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
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