कोलेस्लो और क्रिस्पी स्मोक्ड बेकन के साथ ओशन ट्राउट
कोलेस्लो और क्रिस्पी स्मोक्ड बेकन के साथ ओशन ट्राउट एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 358 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. के लिए $ 4.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कोषेर नमक, कोषेर नमक, डिजॉन सरसों, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोक्ड ट्राउट, क्रिस्पी बैगेल और एवोकैडो सलाद, स्मोक्ड ट्राउट, वोदका क्रीम फ्रैची और खस्ता आलू, तथा स्मोक्ड ट्राउट और बेकन पिटास.
निर्देश
ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें ।
बेकन को ग्रिल रैक पर रखें; प्रत्येक तरफ या ब्राउन होने तक 1 1/2 मिनट ग्रिल करें ।
ग्रिल से निकालें; एक तरफ सेट करें ।
मछली को 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ समान रूप से छिड़कें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित ग्रिल रैक पर मछली की व्यवस्था करें; प्रत्येक तरफ 4 मिनट या दान की वांछित डिग्री तक ग्रिल करें ।
एक बड़े कटोरे में गोभी, अजमोद और प्याज मिलाएं ।
एक छोटे कटोरे में सिरका, तेल और सरसों को मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें; मेयोनेज़ में हलचल ।
गोभी के मिश्रण में सिरका मिश्रण, 1/8 चम्मच नमक और शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च डालें, कोट करने के लिए टॉस करें । मछली के साथ सेवा करने से ठीक पहले बेकन के साथ शीर्ष स्लाव ।
वाइन नोट: ओशन ट्राउट (या सैल्मन) का समृद्ध गुलाबी मांस आसानी से एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकता है, खासकर जब खस्ता स्मोक्ड बेकन के साथ तैयार किया जाता है । कैलिफ़ोर्निया की शांत रूसी नदी घाटी से बोगल पिनोट नोयर 2008 ($14), हल्के बेरी और चेरी स्वाद के साथ मध्यम शरीर है जो पकवान पर हावी नहीं होगा, जबकि उज्ज्वल अम्लता का एक बीम मछली के स्वस्थ प्राकृतिक वसा को संतुलित करने में मदद करता है । -- जेफरी लिंडेनमुथ