क्वाट्रो फॉर्मैगी पिज्जा
क्वाट्रो फॉर्मैगी पिज्जा के आसपास की आवश्यकता होती है 2 घंटे और 25 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 18 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 493 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 79 सेंट, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 5 कार्य करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सक्रिय खमीर, नमक, परमेसन चीज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सक्रिय खमीर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ऑरेंज इलायची लस मुक्त खमीर उठाया केक एक मिठाई के रूप में । यह एक है बहुत सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 61 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो क्वाट्रो फॉर्मैगी पिज्जा, क्वाट्रो फॉर्मैगी पिज्जा, तथा क्वाट्रो फॉर्मैगी फ्लैटब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गर्म पानी में 2 बड़े चम्मच चीनी डालें; ऊपर से खमीर छिड़कें और मिलाने के लिए हिलाएं । 5 मिनट के लिए अलग रख दें ।
एक बड़े बाउल में मैदा और नमक को फेंट लें । केंद्र में एक कुआं बनाएं; खमीर मिश्रण में डालें और एक झबरा आटा बनाने के लिए हिलाएं ।
आटे को आटे की सतह पर रखें और लगभग 5 मिनट तक चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, इसे चिपकाने से रोकने के लिए बस पर्याप्त आटा मिलाएं ।
एक गेंद में फार्म, एक बड़े तेल वाले कटोरे में रखें, तेल के साथ कोट करने के लिए । आटा सीम-साइड डाउन की व्यवस्था करें और प्लास्टिक रैप के साथ कटोरे को कवर करें ।
कमरे के तापमान पर लगभग 1 घंटे 30 मिनट या आकार में दोगुना होने तक बढ़ने दें ।
पिज्जा स्टोन या बेकिंग शीट के साथ ओवन रैक को शीर्ष शेल्फ पर रखें । 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े कड़ाही में सॉसेज तैयार करें ।
चिपके को रोकने के लिए कॉर्नमील के साथ काम की सतह और रोलिंग पिन छिड़कें । कुछ सेकंड के लिए आटा गूंध लें ताकि इसे एक गेंद में आकार देना शुरू हो जाए । रोलिंग पिन का उपयोग करके, आटे को एक सर्कल में रोल करें जो लगभग 10" व्यास का हो । अपने हाथों का उपयोग करके स्ट्रेचिंग समाप्त करें । आटा पतला होना चाहिए ।
ओवन से बेकिंग शीट या पिज्जा स्टोन निकालें और इसे कॉर्नमील के साथ छिड़के । पिज्जा के आटे को पत्थर या बेकिंग शीट पर सावधानी से रखें और जल्दी से रिकोटा पनीर के साथ छिड़के । सॉसेज के साथ मोज़ेरेला और गोर्गोन्जोला के टुकड़े बिखेरें, और अंत में, परमेसन चीज़ के साथ शीर्ष ।
10 से 12 मिनट तक बेक करें, जब तक कि क्रस्ट गोल्डन ब्राउन न हो जाए और पनीर चुलबुली न हो जाए ।
ओवन से निकालें, ताजी जड़ी-बूटियों से गार्निश करें, काटें और आनंद लें!
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
मेनू पर इतालवी? चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बैरन रिकासोली कोलेडिला चियांटी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 85 डॉलर प्रति बोतल है ।
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उज्ज्वल रूबी रंग और सुगंध की आश्चर्यजनक एकाग्रता । इसके ईथर फल, फूलदार और बाल्समिक नोट उनके ताजा लालित्य के लिए हड़ताल करते हैं । चेरी, खट्टा चेरी, काली चेरी, मोरेलो चेरी, बैंगनी, पुदीना, सौंफ, दालचीनी के नोट । इसकी सभी भव्यता तालू में अम्लता और लालित्य की एकाग्रता के बीच एक असाधारण संतुलन के साथ व्यक्त की जाती है । मीठे टैनिन और खनिज संवेदनाओं द्वारा विस्तारित लाल फल के विशिष्ट नोट वापस आ जाते हैं । स्वच्छ, सुरुचिपूर्ण, सुस्त और नाजुक ।