क्विनोआ, झींगा और बीट्स के साथ अंगूर के पत्ते सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 53 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 24 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 56 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, नमक से भरे केपर्स, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 77 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तुर्की और Quinoa भरवां अंगूर के पत्तों, अंगूर के पत्ते, तथा अंगूर के पत्ते.
निर्देश
1
पत्तियों को बरकरार रखते हुए अंगूर-पत्ती के तने और किसी भी सख्त केंद्र की पसलियों को काट लें । 24 सबसे बड़ी पत्तियों का चयन करें । यदि आवश्यक हो, तो 2 छोटे पत्तों को एक साथ 1 बड़ा बनाने के लिए फिट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंगूर
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
2
एक छोटे सॉस पैन में, क्विनोआ को पानी से ढक दें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
3
एक चुटकी नमक डालें, ढककर धीमी आँच पर 12 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
4
गर्मी से निकालें और खड़े हो जाओ, कवर, के लिए : 5 मिनट । फुलाना quinoa.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
5
उबलते पानी के एक छोटे सॉस पैन में, लगभग 1 मिनट तक पकाए जाने तक चिंराट को उबालें । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, उन्हें ठंडा करने के लिए एक प्लेट में स्थानांतरित करें, फिर चिंराट को आधा लंबाई में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
6
बीट को पानी में जोड़ें और निविदा तक उबाल लें, लगभग 20 मिनट; चुकंदर को ढकने के लिए यदि आवश्यक हो तो और पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
केल के पत्तों का शिफोनेड
7
चुकंदर को निथार लें और ठंडा होने दें, फिर छीलकर 1/4 इंच के पासे में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केल के पत्तों का शिफोनेड
8
एक कटोरे में केपर्स रखो, पानी के साथ कवर करें और 3 मिनट के लिए भिगोएँ, फिर नाली और कुल्ला । केपर्स को दरदरा काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
9
एक छोटी कड़ाही में, जीरा को मध्यम उच्च गर्मी पर सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
10
बीज को काम की सतह पर ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें, फिर बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
11
एक कटोरे में जीरा डालें और केपर्स, अजमोद, नींबू का रस, तेल, लहसुन और नींबू उत्तेजकता में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
चांदी नॉनपैरिल्स
1/4 कप पोर्क वसा
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
12
एक बड़े कटोरे में, क्विनोआ, झींगा और चुकंदर को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
केल के पत्तों का शिफोनेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
13
ड्रेसिंग डालें, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
14
एक काम की सतह पर 6 अंगूर के पत्ते फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंगूर के पत्ते
आर्बोल काली मिर्च
15
प्रत्येक पत्ती के तने के सिरे के पास क्विनोआ फिलिंग का एक गोल चम्मच रखें । पत्तियों के निचले हिस्से को ऊपर और भरने के ऊपर मोड़ो, फिर उन्हें रोल करें, मजबूती से दबाएं और पक्षों में तह करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
16
रोल को एक बड़े प्लैटर में स्थानांतरित करें, नीचे की तरफ सीवन करें । शेष अंगूर के पत्तों और भरने के साथ दोहराएं । रोल को रेफ्रिजरेट करें, लेकिन परोसने से पहले उन्हें कमरे के तापमान पर लौटने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंगूर के पत्ते
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
17
आगे बनाओ: भरवां अंगूर के पत्तों को रात भर प्रशीतित किया जा सकता है ।