केसर आलू और खस्ता लीक के साथ लॉबस्टर सलाद
केसर आलू और खस्ता लीक के साथ लॉबस्टर सलाद एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन 1 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 9.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 46% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1427 कैलोरी, 29g प्रोटीन की, तथा 124g वसा की. यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आपके पास जैतून का तेल, सोने का आलू, लॉबस्टर रो और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । केसर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मलाईदार केसर दही एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 76 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं खस्ता लीक और बेकन के साथ बीट सलाद, Mussels के साथ केसर & लीक, तथा Fettuccine के साथ झींगा, टमाटर और केसर.
निर्देश
3 1/2 मिनट के लिए उबलते पानी में झींगा मछली पकाएं ।
पानी से निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
विनिगेट बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में स्वाद के लिए शेरी सिरका, जैतून का तेल, ट्रफल तेल और नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
एक गहरे सॉस पैन में 1/4 इंच का तेल 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
लीक तैयार करने के लिए, 1 मिनट के लिए पानी में उबाल लें । गालों को पूरी तरह से सुखा लें और फिर उन्हें तेल में क्रिस्पी होने तक तल लें ।
पैन से तुरंत निकालें, एक पेपर टॉवल लाइन वाली प्लेट पर निकालें और एक तरफ सेट करें ।
आलू तैयार करने के लिए, बेलनाकार आकार में छीलें । एक उबाल में नमकीन पानी का सॉस पैन लाओ।
आलू डालें और कांटे के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएँ ।
आलू को 5 (1/2-इंच मोटी) पदकों में काटें ।
एक कटोरी में प्याज़, 1/2 चिव्स और 2 से 3 बड़े चम्मच विनैग्रेट के साथ रखें ।
ट्रफल जोड़ें। मैरीनेट करने के लिए कुछ बार विनिगेट के साथ आलू को टॉस करें ।
आलू को एक प्लेट के बीच में रखें ।
झींगा मछली को खोल दें और मांस को 1/2 इंच के पदक में काट लें ।
लॉबस्टर को एक कटोरे में रखें और 3 से 4 बड़े चम्मच विनैग्रेट के साथ टॉस करें ।
लगभग 1 मिनट के लिए कटोरे को गर्म पानी में रखकर लॉबस्टर गरम करें ।
आलू के ऊपर लॉबस्टर रखें ।
लॉबस्टर के ऊपर लीक रखें । एक चुटकी लॉबस्टर रो और बाकी कटे हुए चिव्स के साथ प्लेट को समाप्त करें ।
अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay
लॉबस्टर चबलिस और शारदोन्नय के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है साइमननेट-फेब्रे पेटिट चबलिस । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।
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