केसर क्रीम में झींगा और पालक

केसर क्रीम में झींगा और पालक आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 359 कैलोरी, 28g प्रोटीन की, तथा 23 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस नि: शुल्क, आदि, और pescatarian आहार। शराब, पालक के पत्तों का मिश्रण-अच्छी तरह से धोया जाता है, लेकिन नींबू का रस नहीं, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 64 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं केसर Couscous & पालक स्टू, केसर झींगा Paella, तथा केसर शोरबा में झींगा.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में केसर के धागे को कुचल दें ।
शराब में डालो और आगे बढ़ने के दौरान खड़ी होने दें ।
उच्च गर्मी पर एक बड़ी गैर-सक्रिय कड़ाही गरम करें ।
पालक के मुट्ठी भर जोड़ें, पानी के साथ, पैन में, प्रत्येक जोड़ से पहले पत्तियों को विल्ट करने के लिए सरगर्मी करें । तब तक जारी रखें जब तक कि सभी पालक मुरझा न जाएं ।
पालक को अच्छी तरह से निकालने के लिए एक कोलंडर में स्थानांतरित करें और फिर इसे दरदरा काट लें । कड़ाही को पोंछ लें ।
मध्यम गर्मी पर कड़ाही में मक्खन पिघलाएं । जब झाग कम हो जाए, तो झींगा डालें, नमक और काली मिर्च डालें और पकाएँ, हिलाते हुए, गुलाबी होने तक और कर्ल करना शुरू करें, लगभग 3 मिनट ।
झींगा और किसी भी खाना पकाने के रस को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
कड़ाही में तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ । गर्मी को मध्यम रूप से बढ़ाएं और केसर के साथ शराब जोड़ें । तब तक उबालें जब तक कि शराब आधे से कम न हो जाए ।
भारी क्रीम और झींगा स्टॉक में हिलाओ और एक उबाल लाओ ।
पालक और टमाटर डालें और 1 मिनट तक उबालें ।
उनके रस के साथ चिंराट जोड़ें और बस के माध्यम से गर्म होने तक पकाना । नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें और एक बार में परोसें ।
के साथ परोसें: उबले हुए चावल ।
टिप्पणियाँ: इस व्यंजन के लिए झींगा को खोल देने के बाद, एक साधारण स्टॉक बनाने के लिए गोले को पानी में उबालें । आप चाहें तो झींगा के लिए बड़े समुद्री स्कैलप्स को स्थानापन्न कर सकते हैं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करता है वास्तव में Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक. ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 99 डॉलर है ।
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Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris