हर बार जब आपको अमेरिकी भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर ककड़ी दही सॉस के साथ वेजी मिनी बर्गर पीटा बनाने का प्रयास करें। यह रेसिपी 331 कैलोरी , 16 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग बनाती है। $1.39 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 20% पूरा करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 10 मिनट का समय लगता है। यह रेसिपी 6 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है. फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में जैतून का तेल, काली मिर्च, पैंको ब्रेडक्रंब और मिर्च पाउडर की आवश्यकता होती है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 82% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन जबरदस्त है। इसी तरह के व्यंजनों में ककड़ी दही सॉस के साथ तुर्की मीटबॉल पिटा पॉकेट , दही सॉस के साथ ग्रीक चिकन और ककड़ी पीटा सैंडविच , और टर्की और ककड़ी-दही सॉस के साथ गर्म ग्रीक पीटा सैंडविच शामिल हैं।
निर्देश
1
वेजी मिनी बर्गर के लिए: एक छोटे सॉस पैन में 1 कप पानी उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म सॉस, छिड़कने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बिना वसा वाला ग्रीक दही
2
क्विनोआ डालें, ढक दें और आंच धीमी कर दें। पानी सोखने तक, 15 से 20 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
3
क्विनोआ को सॉस पैन से निकालें और बेकिंग शीट पर फैला दें। पूरी तरह ठंडा करें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
आर्बोल काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
4
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में कैनेलिनी के आधे डिब्बे को प्यूरी करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
5
एक बड़े कटोरे में 1/4 कप पका हुआ क्विनोआ (बाकी को दूसरी बार के लिए बचाकर रखें), कैनेलिनी प्यूरी, बची हुई साबुत कैनेलिनी, मक्का, पैंको, सीलेंट्रो, नमक, मिर्च पाउडर, जीरा, लहसुन, काली मिर्च और नींबू का रस डालें। .
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पकाया Quinoa
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
6
तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण एक साथ न आ जाए। 8 छोटी पैटीज़ बनाएं, प्रत्येक लगभग 2-औंस। पैटीज़ को सख्त होने के लिए 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
7
एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। पैटीज़ को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, हर तरफ 5 से 8 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
1
प्रत्येक पीटा के अंदर 2 पैटीज़ रखें, ऊपर ककड़ी दही सॉस, कुछ सलाद और टमाटर डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चुनी हुई डिल टहनियाँ
सेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुई
6 मध्यम आकार के हरे टमाटर, 1/2 इंच मोटे कटे हुए
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
1/4 कप कम वसा वाला मार्जरीन, पिघला हुआ
2
अण्डाकार मशीन पर रहते हुए परोसें।
3
एक छोटे कटोरे में खीरा, दही, नींबू का रस, ताहिनी, चीनी, लहसुन मिलाएं।