कटा हुआ केसर स्कैलप्स
कटा हुआ केसर स्कैलप्स एक है लस मुक्त और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 103 कैलोरी. अजवायन, टमाटर का पेस्ट, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 39 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 49 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो मसालेदार केसर चावल पर पका हुआ पका हुआ आलू, केसर-टमाटर सॉस के साथ पैन से बने स्कैलप्स, तथा शो-स्टॉपर नींबू सुगंधित ब्रेड क्रम्ब्स के साथ पका हुआ स्कैलप्स और केसर और शतावरी के साथ फेटुकाइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक मध्यम सॉस पैन गरम करें; वनस्पति तेल जोड़ें ।
प्याज और लहसुन जोड़ें; 3 मिनट भूनें ।
टमाटर डालें; 2 मिनट भूनें। शराब और अगले 3 अवयवों में हिलाओ । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; उबाल, खुला, 10 मिनट । अजवायन, तुलसी और बाल्समिक सिरका में हिलाओ । 1 मिनट पकाएं।
एक ब्लेंडर में मिश्रण रखें; चिकनी, स्क्रैपिंग पक्षों तक प्रक्रिया करें । पैन में मिश्रण लौटें। आधा और आधा में हिलाओ। मध्यम-कम गर्मी पर 2 मिनट या अच्छी तरह से गर्म होने तक पकाएं ।
पैट स्कैलप्स कागज तौलिये के साथ सूखी ।
नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ छिड़कें ।
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और केसर मिलाएं; एक व्हिस्क के साथ हिलाओ ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें; 1 1/2 चम्मच केसर का तेल डालें ।
स्कैलप्स के 1/2 जोड़ें; प्रत्येक पक्ष पर या जब तक किया 3 से 4 मिनट पकाना ।
पैन से स्कैलप्स निकालें; एक तरफ सेट करें और गर्म रखें । शेष केसर तेल और स्कैलप्स के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
अलग-अलग प्लेटों पर चम्मच 1/3 कप सॉस । प्रत्येक प्लेट पर सॉस के ऊपर स्कैलप्स की व्यवस्था करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
मेनू पर पका हुआ आलू? की कोशिश के साथ बाँधना Chardonnay, Chenin ब्लैंक, और Pinot Noir. Chardonnay और chenin ब्लैंक कर रहे हैं के लिए महान मैचों ग्रील्ड या निशाना साधा पका हुआ आलू. यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Trentadue La Storia Chardonnay. इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 25 डॉलर है ।
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Trentadue La Storia Chardonnay
2014 शारदोन्नय, सोनोमा तट, सेब, सफेद आड़ू और साइट्रस की सुगंध के साथ विविधता के लिए विशिष्ट है । जायफल के कांच की बारीक सुगंध में लंबे समय के साथ, अनानास और पके मेयर नींबू के सुझाव के साथ हल्का टोस्ट और वेनिला खेलने के लिए आता है । मुंह का एहसास स्पष्ट खनिज और फल की शुद्धता के साथ कुरकुरा और संयमित है । अमीर, सुरुचिपूर्ण और खूबसूरती से संतुलित ।