कड़वा साग, अंगूर और फेटा सलाद के साथ कटा हुआ काला बास सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, प्राइमल और पेस्केटेरियन रेसिपी 4 और लागत प्रदान करती है $ 5.0 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 36 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 453 कैलोरी. 5 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बास फ़िललेट्स, कोषेर नमक, कड़वा साग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 22 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 87 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे कड़वा साग, सौंफ, अंगूर और फेटा सलाद के साथ काला सागर बास, भ्रूण और कड़वा साग के साथ गिगांटे बीन्स, तथा एंडिव्स और अंगूर के साथ पैन-सीयर ब्लैक सी बास.
निर्देश
1
जैतून के तेल के साथ एक बड़े सॉस पैन को कोट करें और उच्च गर्मी पर लाएं । जैतून के तेल के साथ एक और छोटे सॉस पैन के नीचे कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
दोनों तरफ नमक के साथ मछली छिड़कें । जब बड़ा सौते पैन गर्म चिल्ला रहा है, लेकिन काफी धूम्रपान नहीं कर रहा है, तो मछली के बुरादे को पैन में, त्वचा की तरफ नीचे रखें । पैन को भीड़ न दें, आपको बैचों में काम करना पड़ सकता है । मछली को पैन में डालने के बाद, दूसरे छोटे सॉस पैन को सीधे फिश फ़िललेट्स के ऊपर रखें । यह मछली पर कोमल दबाव लागू करता है और त्वचा को पैन के साथ संपर्क करने के लिए मजबूर करता है और खस्ता त्वचा पैदा करेगा । मछली को 3 से 4 मिनट तक पकाएं और फिर ऊपर का पैन हटा दें । मछली को अनस्टिक करने के लिए पैन को थोड़ा हिलाएं । फिश स्पैटुला का इस्तेमाल करें और फिश फ़िललेट्स को पलटें और दूसरी तरफ 2 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
मोटी लाल चीनी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
पैन से निकालें और शेष मछली के पकने तक परोसें या गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, साग और लाल प्याज को जैतून का तेल और अंगूर का रस और नमक के साथ मौसम के साथ तैयार करें । ऑलिव स्लिवर्स और ग्रेपफ्रूट सुपरमेस में टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लाल अंगूर, कटा हुआ, आधा कटा हुआ
कांच की रिमिंग के लिए चुटकी भर नमक, और अधिक
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
ग्रीन्स
मकई की रोटी का घोल
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
5
सलाद को 4 सर्विंग प्लेटों में विभाजित करें और फेटा के साथ छिड़के । प्रत्येक सलाद पर एक मछली पट्टिका झुकें ।
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।