कद्दू रिसोट्टो
कद्दू रिसोट्टो सिर्फ हो सकता है लस मुक्त पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 375 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. के लिए $ 2.05 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 155 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और बटरनट स्क्वैश उठाएं - आज इसे बनाने के लिए बीज, सब्जी स्टॉक, रिसोट्टो चावल, और कुछ अन्य चीजों को छीलने और खुरचने के बाद । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 77 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । मसालेदार कद्दू के बीज के साथ बतख और कद्दू रिसोट्टो, कद्दू रिसोट्टो, तथा कद्दू रिसोट्टो इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
180 सी/160 सी फैन/ गैस के लिए हीट ओवन
कद्दू या स्क्वैश को 1.5 सेमी क्यूब्स में काट लें (बच्चे - अगर इसकी फिसलन हो तो मदद मांगें) । इसे बेकिंग ट्रे पर रखें, कुछ तेल पर बूंदा बांदी करें, फिर 30 मिनट तक भूनें ।
जबकि कद्दू भून रहा है, आप रिसोट्टो बना सकते हैं ।
एक सैंडविच बैग में लहसुन रखो, फिर एक रोलिंग पिन के साथ हल्के से बैश करें जब तक कि यह कुचल न जाए ।
अपनी कैंची से हरे प्याज़ को काट लें ।
एक मध्यम गर्मी पर अपने पैन में मक्खन के साथ 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें जो बहुत गर्म न हो ।
वसंत प्याज और लहसुन जोड़ें । एक बार जब प्याज नरम हो जाए लेकिन भूरा न हो जाए, तो चावल और जीरा डालें । लगभग 1 मिनट के लिए मक्खन के मिश्रण में कोट करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ ।
अब आधा कप स्टॉक डालें, और हर बार तब तक हिलाएं जब तक कि यह सब चावल में गायब न हो जाए । एक समय में स्टॉक के एक बड़े स्पलैश में जोड़ने और सरगर्मी पर ले जाएं, जब तक कि आप सभी स्टॉक का उपयोग नहीं कर लेते हैं, इसमें लगभग 20 मिनट लगेंगे ।
चावल पकाया जाता है की जाँच करें । यदि यह नहीं है, तो एक स्पलैश अधिक स्टॉक जोड़ें, और थोड़ा सा खाना पकाने पर ले जाएं । एक बार जब चावल खाने के लिए पर्याप्त नरम हो जाए, तो धीरे से कसा हुआ पनीर, कटा हरा धनिया और भुना हुआ कद्दू डालें ।