कद्दू रिसोट्टो
नुस्खा कद्दू रिसोट्टो बनाया जा सकता है लगभग 40 मिनट में. अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 220 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, और 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 94 सेंट, आपको एक होर डी ' ओवर मिलता है जो 6 परोसता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यदि आपके पास लिब्बी का कद्दू, प्याज, पिसी हुई काली मिर्च और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 282 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । एक चम्मच के साथ 54 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । मसालेदार कद्दू के बीज के साथ बतख और कद्दू रिसोट्टो, कद्दू रिसोट्टो, और कद्दू रिसोट्टो इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
बड़े मापने वाले कप में पानी, शराब और गुलदस्ता मिलाएं; अलग रख दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े, नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
प्याज और लहसुन जोड़ें; बीच-बीच में हिलाते हुए, 4 मिनट तक या प्याज के नरम होने तक पकाएं । चावल में हिलाओ; 2 मिनट के लिए, बार-बार हिलाते हुए पकाएं । कद्दू और अजवायन के फूल में हिलाओ ।
1 कप शोरबा मिश्रण में हिलाओ । गर्मी को मध्यम तक कम करें; शोरबा मिश्रण, एक बार में 1 कप जोड़ना जारी रखें, प्रत्येक अतिरिक्त को अधिक शोरबा जोड़ने से पहले अवशोषित करने की अनुमति दें । चावल कोमल होना चाहिए लेकिन काटने के लिए दृढ़ होना चाहिए और मिश्रण मलाईदार होना चाहिए । इसमें 20 से 25 मिनट का समय लगना चाहिए । पिघलने तक पनीर और मक्खन में हिलाओ । काली मिर्च के साथ सीजन ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
चियांटी, वर्डिचियो और ट्रेबियानो रिसोट्टो के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद मदिरा हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि कैप्रिया चियांटी क्लासिको रिसर्वा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
![तेनुटा डि कैप्रिया चियांटी क्लासिको रिसर्वा]()
तेनुटा डि कैप्रिया चियांटी क्लासिको रिसर्वा
तेनुता डि कैप्रिया रिसर्वा एक गहरी रूबी रेड वाइन है । इसकी जटिल और परिष्कृत सुगंध पहले कदम पर फलों की याद दिलाती है, धीरे-धीरे खुलती है और मसाले और नद्यपान प्रदर्शित करती है । तालू पर, यह लंबे समय तक दृढ़ता के साथ मांसल, सामंजस्यपूर्ण और पूर्ण शरीर वाला होता है ।