कद्दू हूपी पाई
कद्दू हूपी पाई के बारे में आवश्यकता है 2 घंटे शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 3 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 263 कैलोरी. यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 57 सेंट खर्च करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। जायफल, वैनिलन का अर्क, पानी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 24 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो कद्दू हूपी पाई, कद्दू हूपी पाई (2 लें), तथा कद्दू हूपी पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बीच में रैक के साथ 350 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन । चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बड़ी बेकिंग शीट ।
एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा, नमक और मसाले मिलाएं ।
चीनी, तेल, कद्दू, अंडा, और वेनिला को एक अलग बड़े कटोरे में अच्छी तरह से मिलाने तक फेंटें, फिर आटे के मिश्रण में मिलाएँ ।
1-औंस आइसक्रीम स्कूप या टेबलस्पून माप का उपयोग करके, एक स्केंट स्कूप के लायक बैटर या 2 स्केंट टेबलस्पून बैटर को एक पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर 1 टीला बनाने के लिए छोड़ दें । 15 और टीले बनाएं, उन्हें 2 इंच अलग रखें जब तक कि बेकिंग शीट भर न जाए (आपके पास बैटर बचा होगा) ।
स्पर्श करने के लिए वसंत तक सेंकना, 12 से 18 मिनट ।
कुकी-केक को ठंडा करने के लिए रैक में स्थानांतरित करें ।
शेष चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध शीट पर शेष बल्लेबाज को फॉर्म और बेक करें । आपके पास कुल 32 कुकी-केक होने चाहिए ।
चर्मपत्र कागज के साथ एक छोटी शीट पैन को लाइन करें ।
एक छोटे सॉस पैन में चीनी, नमक और 1/2 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं ।
चीनी के घुलने तक मध्यम आँच पर गरम करें, फिर उबाल लें । पेकान में हिलाओ।
लाइन शीट पैन पर मिश्रण फैलाएं और कोटिंग बुदबुदाती और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें ।
एक रैक पर पैन पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
मोटे तौर पर कैंडिड पेकान काट लें ।
जबकि कुकी-केक बेक हो रहे हैं, एक कटोरे में क्रीम चीज़, मक्खन और नमक को इलेक्ट्रिक मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें ।
कन्फेक्शनरों की चीनी और बोर्बोन जोड़ें और चिकनी होने तक कम गति पर मिलाएं ।
30 मिनट से 1 घंटे तक फैलने पर अपने आकार को धारण करने के लिए पर्याप्त रूप से भरने तक ठंडा करें ।
आधे कूल्ड कुकी-केक के फ्लैट साइड पर प्रत्येक को भरने के लिए 1 बड़ा चम्मच फैलाएं, फिर कुकी-केक के अन्य आधे हिस्से के साथ शीर्ष करें । यदि आवश्यक हो, तो लगभग 30 मिनट तक फिर से भरने के लिए पर्याप्त समय तक चिल करें ।
प्रत्येक हूपी पाई के बीच में भरने के लिए पेकान को धीरे से दबाएं ताकि उन्हें भरने में मदद मिल सके ।
* यदि आप पूरी तरह से गोल केक चाहते हैं, तो 1-औंस आइसक्रीम स्कूप एक सार्थक निवेश है, क्योंकि आप इसे आइसक्रीम के अलावा कई अन्य बेकिंग परियोजनाओं के लिए उपयोग कर सकते हैं । * कुकी-केक को 1 दिन आगे बेक किया जा सकता है, और कमरे के तापमान पर रैक पर रखा जा सकता है, जो रसोई के तौलिया से ढका होता है । * भरना 1 दिन आगे, और ठंडा, कवर किया जा सकता है । * पेकान को 3 दिन पहले कैंडिड किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है ।