कम वसा वाले चिकन बिरयानी

कम वसा वाले चिकन बिरयानी
लो-फैट चिकन बिरयानी आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 5 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 559 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. के लिए $ 2.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में इलायची की फली, रेपसीड तेल, केसर और गरम मसाला की आवश्यकता होती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। 170 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. कई लोगों को वास्तव में यह भारतीय व्यंजन पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो कम वसा वाले गाजर केक मफिन (जो कम वसा वाले स्वाद नहीं लेते हैं!), पनीर चिकन पॉट बिस्किट कप (कम वसा, कम कैलोरी), तथा बेकन और वाटर चेस्टनट के साथ चिकन ब्रेस्ट {जीएफ, लो फैट, लो कार्ब समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक मिक्सिंग बाउल में, लहसुन, अदरक, दालचीनी, हल्दी और दही को कुछ काली मिर्च और टीस्पून नमक के साथ मिलाएं । चिकन के टुकड़ों में टिप दें और कोट करने के लिए हिलाएं (ऊपर चरण 1 देखें) । यदि आपके पास समय है तो लगभग 1 घंटे या उससे अधिक समय के लिए फ्रिज में ढककर मैरीनेट करें । दूध को गुनगुना करने के लिए गर्म करें, केसर में हलचल करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
बेहद पतला कागजबेहद पतला कागज
हल्दीहल्दी
केसरकेसर
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेडसाबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करेंजमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़ेखजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
2
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
3
प्रत्येक प्याज को आधा लंबाई में काटें, आधा आरक्षित करें और दूसरे आधे को पतले स्लाइस में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
4
एक बेकिंग ट्रे पर 1 बड़ा चम्मच तेल डालें, कटा हुआ प्याज के ऊपर बिखेरें, कोट करने के लिए टॉस करें, फिर एक पतली, समान परत (चरण 2) में फैलाएं । सुनहरा होने तक, आधा हिलाते हुए, 40-45 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
5
जब चिकन मैरीनेट हो जाए, तो आरक्षित प्याज को पतला काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
6
एक बड़े सॉस या फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें । सुनहरा होने तक प्याज को 4-5 मिनट तक भूनें । चिकन में हिलाओ, एक बार में एक चम्मच, तब तक भूनें जब तक कि यह अपारदर्शी न हो, अगला चम्मच जोड़ने से पहले (यह दही को दही से रोकने में मदद करता है) । एक बार चिकन के आखिरी में जोड़ा गया है, एक और 5 मिनट के लिए हलचल-तलना जब तक कि सब कुछ रसदार न दिखे । पैन के नीचे से किसी भी चिपचिपा बिट्स को खुरचें, मिर्च पाउडर में हलचल करें, फिर 100 मिलीलीटर पानी में डालें, कवर करें और 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करेंजमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
निकालें और एक तरफ सेट करें ।
8
चिकन को उबालते समय चावल को पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
9
एक बड़े सॉस पैन में एक और 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, फिर दालचीनी की छड़ी, इलायची, लौंग और जीरा डालें । उनकी सुगंध जारी होने तक संक्षेप में भूनें । चावल में टिप (चरण
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
इलायचीइलायची
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
10
और लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक भूनें । स्टॉक में हिलाओ और उबाल लाओ । लगभग 8 मिनट के लिए या जब तक सभी स्टॉक अवशोषित नहीं हो जाते, तब तक गर्मी और उबाल को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
11
गर्मी से निकालें और कुछ मिनट के लिए ढक्कन के साथ छोड़ दें, ताकि चावल फूल सकें । गरम मसाला को बचे हुए 1 टीस्पून तेल में डालकर एक तरफ रख दें । जब प्याज भुन जाए, तो ओवन को 180 सी/160 सी फैन/गैस में हटा दें और कम करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम मसालागरम मसाला
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
12
आधा चिकन और उसके रस को एक ओवनप्रूफ डिश में चम्मच करें, लगभग 25 एक्स 18 एक्स 6 सेमी, फिर भुना हुआ प्याज के एक तिहाई पर बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
13
चावल से पूरे मसाले निकालें, फिर चावल के आधे हिस्से को चिकन और प्याज के ऊपर परत करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
14
मसालेदार तेल के ऊपर बूंदा बांदी । बाकी चिकन और एक तिहाई अधिक प्याज पर चम्मच। शेष चावल के साथ शीर्ष (चरण
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
15
और केसर युक्त दूध के ऊपर बूंदा बांदी करें । बाकी प्याज पर बिखेरें, पन्नी के साथ कसकर कवर करें और ओवन में लगभग 25 मिनट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केसरकेसर
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़ेखजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
16
पुदीना और धनिया के साथ बिखरे हुए परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)

सामग्री

3लहसुन लौंग, बारीक कसा हुआलहसुन लौंग, बारीक कसा हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबारीक कद्दूकस किया हुआ अदरकबारीक कद्दूकस किया हुआ अदरक0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन दालचीनीजमीन दालचीनी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़हल्दीहल्दी52 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चप्राकृतिक दहीप्राकृतिक दही600जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसबोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, 4-5 सेमी टुकड़ों में कटा हुआबोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, 4-5 सेमी टुकड़ों में कटा हुआ22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चअर्ध-स्किम्ड दूधअर्ध-स्किम्ड दूध1चुटकीअच्छा केसरअच्छा केसर41 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याजप्याज42 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चरेपसीड तेलरेपसीड तेल1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेगर्म मिर्च पाउडरगर्म मिर्च पाउडर1दालचीनी की छड़ी, आधे में टूटी हुईदालचीनी की छड़ी, आधे में टूटी हुई5हरी इलायची की फली, हल्के से विभाजित करने के लिएहरी इलायची की फली, हल्के से विभाजित करने के लिए31डबल स्टफ्ड ओरियोज़जीरा बीजजीरा बीज280जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसबासमती चावलबासमती चावल7001 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़गरम मसालागरम मसाला1मुट्ठी भरकटा हरा धनियाकटा हरा धनिया

अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

बिरयानी को ग्रुनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला निकोलाइहोफ हेफाबजग ग्रुनर वेल्टलाइनर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 32 डॉलर प्रति बोतल है ।
Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner
Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner
65 के # 100 वाइन स्पेक्टेटर टॉप 2012यह 2011 विंटेज विशेष रूप से विस्तृत और तेज़ है और आप हर कंकड़ और प्रत्येक ली का स्वाद लेते हैं । हल्की लेकिन लंबी, जैसे झरने का पानी या ऊंची पहाड़ी सफेद शराब, बड़ी उम्र बढ़ने की क्षमता के साथ ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स5
स्वास्थ्य स्कोर28
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
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फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
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सरल डिनर पार्टी रेसिपी
सरल डिनर पार्टी रेसिपी