कम वसा वाले चिकन बिरयानी

कम वसा वाले चिकन बिरयानी
लो-फैट चिकन बिरयानी आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 5 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 559 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. के लिए $ 2.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में इलायची की फली, रेपसीड तेल, केसर और गरम मसाला की आवश्यकता होती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। 170 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. कई लोगों को वास्तव में यह भारतीय व्यंजन पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो कम वसा वाले गाजर केक मफिन (जो कम वसा वाले स्वाद नहीं लेते हैं!), पनीर चिकन पॉट बिस्किट कप (कम वसा, कम कैलोरी), तथा बेकन और वाटर चेस्टनट के साथ चिकन ब्रेस्ट {जीएफ, लो फैट, लो कार्ब समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक मिक्सिंग बाउल में, लहसुन, अदरक, दालचीनी, हल्दी और दही को कुछ काली मिर्च और टीस्पून नमक के साथ मिलाएं । चिकन के टुकड़ों में टिप दें और कोट करने के लिए हिलाएं (ऊपर चरण 1 देखें) । यदि आपके पास समय है तो लगभग 1 घंटे या उससे अधिक समय के लिए फ्रिज में ढककर मैरीनेट करें । दूध को गुनगुना करने के लिए गर्म करें, केसर में हलचल करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
आहार क्रीम सोडा कर सकते हैंआहार क्रीम सोडा कर सकते हैं
हल्दीहल्दी
केसरकेसर
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करेंजमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
2
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
3
प्रत्येक प्याज को आधा लंबाई में काटें, आधा आरक्षित करें और दूसरे आधे को पतले स्लाइस में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
4
एक बेकिंग ट्रे पर 1 बड़ा चम्मच तेल डालें, कटा हुआ प्याज के ऊपर बिखेरें, कोट करने के लिए टॉस करें, फिर एक पतली, समान परत (चरण 2) में फैलाएं । सुनहरा होने तक, आधा हिलाते हुए, 40-45 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
5
जब चिकन मैरीनेट हो जाए, तो आरक्षित प्याज को पतला काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
6
एक बड़े सॉस या फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें । सुनहरा होने तक प्याज को 4-5 मिनट तक भूनें । चिकन में हिलाओ, एक बार में एक चम्मच, तब तक भूनें जब तक कि यह अपारदर्शी न हो, अगला चम्मच जोड़ने से पहले (यह दही को दही से रोकने में मदद करता है) । एक बार चिकन के आखिरी में जोड़ा गया है, एक और 5 मिनट के लिए हलचल-तलना जब तक कि सब कुछ रसदार न दिखे । पैन के नीचे से किसी भी चिपचिपा बिट्स को खुरचें, मिर्च पाउडर में हलचल करें, फिर 100 मिलीलीटर पानी में डालें, कवर करें और 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करेंजमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
निकालें और एक तरफ सेट करें ।
8
चिकन को उबालते समय चावल को पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
9
एक बड़े सॉस पैन में एक और 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, फिर दालचीनी की छड़ी, इलायची, लौंग और जीरा डालें । उनकी सुगंध जारी होने तक संक्षेप में भूनें । चावल में टिप (चरण
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
इलायचीइलायची
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछअतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
और लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक भूनें । स्टॉक में हिलाओ और उबाल लाओ । लगभग 8 मिनट के लिए या जब तक सभी स्टॉक अवशोषित नहीं हो जाते, तब तक गर्मी और उबाल को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
11
गर्मी से निकालें और कुछ मिनट के लिए ढक्कन के साथ छोड़ दें, ताकि चावल फूल सकें । गरम मसाला को बचे हुए 1 टीस्पून तेल में डालकर एक तरफ रख दें । जब प्याज भुन जाए, तो ओवन को 180 सी/160 सी फैन/गैस में हटा दें और कम करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम मसालागरम मसाला
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
12
आधा चिकन और उसके रस को एक ओवनप्रूफ डिश में चम्मच करें, लगभग 25 एक्स 18 एक्स 6 सेमी, फिर भुना हुआ प्याज के एक तिहाई पर बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
13
चावल से पूरे मसाले निकालें, फिर चावल के आधे हिस्से को चिकन और प्याज के ऊपर परत करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
14
मसालेदार तेल के ऊपर बूंदा बांदी । बाकी चिकन और एक तिहाई अधिक प्याज पर चम्मच। शेष चावल के साथ शीर्ष (चरण
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
15
और केसर युक्त दूध के ऊपर बूंदा बांदी करें । बाकी प्याज पर बिखेरें, पन्नी के साथ कसकर कवर करें और ओवन में लगभग 25 मिनट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केसरकेसर
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
16
पुदीना और धनिया के साथ बिखरे हुए परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)

सामग्री

3लहसुन लौंग, बारीक कसा हुआलहसुन लौंग, बारीक कसा हुआ2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)बारीक कद्दूकस किया हुआ अदरकबारीक कद्दूकस किया हुआ अदरक0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी11 पौंड तोरी,हल्दीहल्दी5(सर्दी)प्राकृतिक दहीप्राकृतिक दही600मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, 4-5 सेमी टुकड़ों में कटा हुआबोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, 4-5 सेमी टुकड़ों में कटा हुआ2(सर्दी)अर्ध-स्किम्ड दूधअर्ध-स्किम्ड दूध1चुटकीअच्छा केसरअच्छा केसर41 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याजप्याज4(सर्दी)रेपसीड तेलरेपसीड तेल1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)गर्म मिर्च पाउडरगर्म मिर्च पाउडर1दालचीनी की छड़ी, आधे में टूटी हुईदालचीनी की छड़ी, आधे में टूटी हुई5हरी इलायची की फली, हल्के से विभाजित करने के लिएहरी इलायची की फली, हल्के से विभाजित करने के लिए311 पौंड तोरी,जीरा बीजजीरा बीज280मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बासमती चावलबासमती चावल7006 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर11 पौंड तोरी,गरम मसालागरम मसाला1मुट्ठी भरकटा हरा धनियाकटा हरा धनिया

अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

बिरयानी को ग्रुनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला निकोलाइहोफ हेफाबजग ग्रुनर वेल्टलाइनर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 32 डॉलर प्रति बोतल है ।
Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner
Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner
65 के # 100 वाइन स्पेक्टेटर टॉप 2012यह 2011 विंटेज विशेष रूप से विस्तृत और तेज़ है और आप हर कंकड़ और प्रत्येक ली का स्वाद लेते हैं । हल्की लेकिन लंबी, जैसे झरने का पानी या ऊंची पहाड़ी सफेद शराब, बड़ी उम्र बढ़ने की क्षमता के साथ ।
कठिनाईविशेषज्ञ
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