कमजोर स्तन के मल्लार्ड बतख

कमजोर स्तन के मल्लार्ड बतख
मैलार्ड डक का बोनलेस ब्रेस्ट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 4.04 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 292 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. सोया सॉस, सिंगल डक ब्रेस्ट, संतरे का मुरब्बा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नारंगी मुरब्बा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ऑरेंज जेस्ट आइसिंग के साथ ऑरेंज मुरब्बा कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो कमजोर बतख स्तन एक ल ' ऑरेंज, पोर्ट वाइन सॉस के साथ डिवाइन बोनलेस डक ब्रेस्ट, तथा सूरजमुखी की शूटिंग के साथ मल्लार्ड बतख और जौ रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मैरिनेड के लिए सोया सॉस, सिरका, शहद, लहसुन, अदरक और तारगोन मिलाएं और बतख के स्तनों को डुबोएं । रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख स्तनबतख स्तन
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्चप्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
2
अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए चारकोल ग्रिल तैयार करें: 50 से 60 ब्रिकेट को हल्का करें और राख, 20 से 30 मिनट और बहुत गर्म होने तक जलने दें (आप ग्रिल स्तर से 1 से 2 इंच ऊपर अपना हाथ केवल 1 से 2 सेकंड तक पकड़ सकते हैं) । अंगारों के बराबर भागों को पक्षों पर धकेलें और 1/2 इंच भरा ड्रिप पैन सेट करें । साफ क्षेत्र में पानी के साथ पक्षों तक । साफ किए गए क्षेत्र पर बतख की त्वचा की तरफ ग्रिल करें (ढक्कन बंद करें और वेंट छेद को खुला रखें), प्रत्येक तरफ 6 मिनट के लिए मैरिनेड के साथ चखना । स्तनों को सीधी गर्मी पर ले जाएं और पकाएं, त्वचा की तरफ नीचे, जब तक कि त्वचा अच्छी तरह से भूरे और कुरकुरा न हो जाए और मांस मध्यम-दुर्लभ (जांच करने के लिए कट), 5 से 10 मिनट तक हो । पानी से भरी एक छोटी स्प्रे बोतल किसी भी आग की लपटों को शांत करने के लिए आसान है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
पूरे बतखपूरे बतख
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
3
डक स्किन साइड को ओवनप्रूफ प्लैटर पर रखें और मीट को मुरब्बा से उदारतापूर्वक ढक दें । मुरब्बा बुलबुले और गाढ़ा होने तक ओवन में उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआकीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआ
पूरे बतखपूरे बतख
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
4
पार्सले से सजाकर सर्व करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर19
पत्रिका
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