करी-चिकन पोटपी
यह शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.31 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 416 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके हाथ में चमड़ी, जैतून का तेल, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो करी लैम्ब पोटपी, अजमोद पेस्ट्री क्रस्ट में करी बीफ पॉटपी, तथा चिकन पॉटपी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रस्ट तैयार करने के लिए, एक सूखे मापने वाले कप में हल्के चम्मच आटा, और चाकू के साथ स्तर ।
एक छोटे कटोरे में 1/4 कप आटा, पानी और सिरका मिलाएं, और घोल बनाने के लिए अच्छी तरह मिश्रित होने तक व्हिस्क के साथ हिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े कटोरे में 3/4 कप आटा और नमक मिलाएं, और पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू के साथ छोटा होने तक काट लें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए ।
आटे के मिश्रण में घोल डालें, और नम होने तक कांटे से टॉस करें । भारी शुल्क वाले प्लास्टिक रैप पर मिश्रण को 4 इंच के सर्कल में धीरे से दबाएं; अतिरिक्त प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें । 15 मिनट ठंडा करें ।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
भरने की तैयारी के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
करी जोड़ें; 2 मिनट पकाएं।
आलू, प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन और चिकन डालें; 3 मिनट भूनें ।
शोरबा और अगले 5 सामग्री (काली मिर्च के माध्यम से शोरबा) जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 5 मिनट या चिकन होने तक उबालें ।
एक छोटी कटोरी में कॉर्नस्टार्च और पानी मिलाएं । कॉर्नस्टार्च मिश्रण और क्रीम चीज़ में हिलाओ; 1 मिनट या क्रीम चीज़ के पिघलने तक पकाएँ ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक गोल 2-क्वार्ट पुलाव में भरने को चम्मच करें ।
क्रस्ट को 11 इंच के सर्कल में रोल करें, और मिश्रण पर रखें ।
भाप से बचने के लिए आटे के ऊपर 6 स्लिट्स काटें ।
400 पर 30 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक और किनारों के चारों ओर चुलबुली होने तक बेक करें ।
नोट: आप इसे 11 एक्स 7-इंच बेकिंग डिश में भी बना सकते हैं । जब आप क्रस्ट तैयार करते हैं, तो आटा को 6 एक्स 4-इंच आयत में दबाएं, और ठंडा करें ।
आटा को 11 एक्स 7-इंच आयत में रोल करें और भरने के ऊपर रखें ।