खातिर-सिकी सामन के साथ Wilted पत्ते और प्याज़ Vinaigrette

खातिर-सिकी सामन के साथ Wilted पत्ते और प्याज़ Vinaigrette
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पके हुए साग के साथ खातिर-पका हुआ सामन दें और एक कोशिश करें । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 36g प्रोटीन की, 15 ग्राम वसा, और कुल का 348 कैलोरी. के लिए $ 4.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और pescatarian आहार। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास स्विस चर्ड, एक्स्ट्रावर्जिन जैतून का तेल, खातिर, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो साग और प्याज़ Vinaigrette, भुना हुआ चुकंदर और प्याज़ का सलाद बीट के साग और अरुगुला के ऊपर, तथा Wilted वसंत साग के साथ शहद सरसों Vinaigrette समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
विनिगेट तैयार करने के लिए, एक छोटे कटोरे में पहले 5 अवयवों को मिलाएं । धीरे-धीरे जैतून का तेल जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
सामन तैयार करने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 1 कप पानी, खातिर और अदरक मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और पैन में सामन जोड़ें । कवर और 6 मिनट उबाल।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
जापानी तिल ड्रेसिंगजापानी तिल ड्रेसिंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
3
पैन से सामन और अदरक निकालें । अदरक को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
4
पैन में स्विस चार्ड और पालक डालें; 2 मिनट या गलने तक पकाएं । नमक और काली मिर्च में हिलाओ । पालक के मिश्रण को 4 प्लेटों में समान रूप से विभाजित करें । 1 सामन पट्टिका के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष; 2 बड़े चम्मच विनैग्रेट के साथ प्रत्येक सेवारत बूंदा बांदी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
सामन Filletsसामन Fillets
स्विस Chardस्विस Chard
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
अंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्पअंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्प
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
5
शराब नोट: नींबू का रस, चावल शराब सिरका, और खातिर की जीवंत और प्रचुर मात्रा में अम्लता के साथ, इस व्यंजन को मैच के लिए एक उज्ज्वल, ताजा शराब की आवश्यकता होती है । लोइमर लोइस 2006 ($14) जैसे एक किफायती ऑस्ट्रियाई ग्रनर वेल्टलाइनर की कोशिश करें, इसके ताज़ा नींबू-चूने और अंगूर के स्वाद और अंग्रेजी मटर और मोम के संकेत के साथ । थोड़ा हरा, हर्बल फिनिश इसे स्विस चर्ड के पूरक के लिए अनुमति देता है । जेफ़री Lindenmuth
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप प्लम सॉस1 1/2 कप प्लम सॉस
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
स्विस Chardस्विस Chard
कांच की रिमिंग के लिए चुटकी भर नमक, और अधिककांच की रिमिंग के लिए चुटकी भर नमक, और अधिक
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
जापानी तिल ड्रेसिंगजापानी तिल ड्रेसिंग
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)

सामग्री

0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज12 चम्मच लहसुन पाउडरextravirgin जैतून का तेलextravirgin जैतून का तेल1इंचखुली ताजा अदरक, पतले कटा हुआखुली ताजा अदरक, पतले कटा हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकम सोडियम सोया सॉसकम सोडियम सोया सॉस12 चम्मच लहसुन पाउडरचावल शराब सिरकाचावल शराब सिरका1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोखातिर (चावल की शराब)खातिर (चावल की शराब)6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सामन पट्टिका (1 इंच मोटी)सामन पट्टिका (1 इंच मोटी)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकीमा बनाया हुआ shallotsकीमा बनाया हुआ shallots851 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कप पालक के पत्ते (के बारे मेंकप पालक के पत्ते (के बारे में2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कप कटा हुआ छंटनी स्विस चार्ड (लगभगकप कटा हुआ छंटनी स्विस चार्ड (लगभग2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सामन. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
Antica Chardonnay (पहाड़ का चयन करें)
Antica Chardonnay (पहाड़ का चयन करें)
2017 शारदोन्नय जीवंत और मोहक सुगंध के साथ समृद्ध है जो हल्के-मसालेदार ओक द्वारा छायांकित नाशपाती, सेब और खुबानी के स्वाद का एक मजबूत कोर पैदा करता है । तालू पर, शराब सुस्त जायके की परत पर परत प्रदान करता है । शराब तालू पर लालित्य और ताजगी के साथ वैराइटी शुद्धता को उजागर करती है । चारदोने को 4 से 31 साल की उम्र में नौ दाख की बारी ब्लॉकों के चुनिंदा हिस्सों से चुना गया था, जो 1,413-1,494 फीट की ऊंचाई पर लगाए गए हैं । इस वर्ष के चयन में 10 शारदोन्नय क्लोन शामिल थे—नौ बरगंडियन और प्रशंसित विरासत वीमर चयन—जो एक साथ एरोमैटिक्स और फ्लेवर्स में जटिलता पैदा करते हैं जो हम अपने माउंटेन सिलेक्ट शारदोन्नय के लिए चाहते हैं ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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