खुबानी कारमेल टार्ट
खुबानी कारमेल टार्ट को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 5 मिनट की आवश्यकता होती है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग में 479 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 24 ग्राम वसा है । $1.02 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मिठाई मिलती है जो 12 लोगों को परोसती है। यदि आपके पास बादाम का अर्क, बादाम, चीनी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 23% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं एप्रिकॉट टार्ट , एप्रिकॉट टार्ट और एप्रिकॉट टार्ट ।
निर्देश
कटे हुए बादामों को फूड प्रोसेसर में रखें; कवर करें और कटा होने तक प्रोसेस करें।
आटा, 1 कप चीनी, दालचीनी, धनिया और नमक डालें; मिश्रण करने के लिए कवर करें और पल्स करें।
मक्खन जोड़ें; ढककर तब तक पीसें जब तक मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए।
अंडे की जर्दी, नींबू का रस और बादाम का अर्क मिलाएं; ढककर तब तक प्रोसेस करें जब तक आटा एक गेंद न बन जाए। आटे को आधा बाँट लें; प्लास्टिक रैप में लपेटें. रात भर ढककर फ्रिज में रखें।
आटे को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक रखा रहने दें।
ओवन को 400° पर प्रीहीट करें। आटे के एक हिस्से को 9-इंच चिकनाई वाले बर्तन के नीचे और ऊपर की तरफ दबाएं। हटाने योग्य तली के साथ बांसुरीयुक्त टार्ट पैन।
आइसक्रीम टॉपिंग के साथ परिरक्षकों को मिलाएं; पपड़ी पर फैल गया.
बची हुई पेस्ट्री को बेल लें; एक जालीदार पपड़ी बनाओ. किनारों को ट्रिम और सील करें। अंडा और पानी फेंटें; जाली के शीर्ष पर ब्रश करें।
बची हुई चीनी और कटे हुए बादाम छिड़कें।
एक पकाने वाले शीट पर रखें।
10 मिनट तक बेक करें. ताप को 325° तक कम करें; 25-30 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार।
अनुशंसित शराब: पोर्ट
टार्ट के लिए पोर्ट बेहतरीन विकल्प हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी है। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सैंडमैन विंटेज पोर्ट। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 135 डॉलर है।
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सैंडमैन विंटेज पोर्ट