खुबानी चटनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए खुबानी की चटनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 151 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 95 सेंट, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। अगर आपके पास खुबानी की चटनी, मक्खन, नमक और काली मिर्च और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 59 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रम चटनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, ब्लूबेरी चटनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, तथा बेर की चटनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन.
निर्देश
यदि टेंडरलॉइन को एक कॉम्पैक्ट टुकड़े में रखने के लिए आवश्यक है, तो कपास स्ट्रिंग के साथ कई अंतराल पर मांस टाई ।
उच्च गर्मी पर एक ओवनप्रूफ 10 - से 12-इंच नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं ।
पोर्क टेंडरलॉइन डालें और आवश्यकतानुसार सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने के लिए पलट दें, कुल 5 से 6 मिनट ।
पैन में खुबानी की चटनी और 1/3 कप पानी डालें और मीट ड्रिपिंग को शामिल करने के लिए हिलाएं । कुछ सॉस के साथ टेंडरलॉइन का स्वाद लें, और फिर इसे 450 ओवन में डालें ।
रोस्ट पोर्क, सॉस के साथ अक्सर चखना, जब तक कि मांस सबसे मोटे हिस्से के केंद्र में 150 से 155 न हो, 12 से 14 मिनट । अगर सॉस झुलसने लगे, तो एक बार में 2 बड़े चम्मच पानी में घोलें ।
टेंडरलॉइन को एक थाली में स्थानांतरित करें ।
पोर्क के ऊपर खुबानी चटनी सॉस डालो, या सॉस को एक छोटे कटोरे में परोसें और स्वाद के लिए जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए स्लाइस टेंडरलॉइन और सीजन ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
पोर्क टेंडरलॉइन मालबेक, पिनोट नोयर और सांगियोवेस के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । आप सुज़ाना बाल्बो नोसोट्रोस सिंगल वाइनयार्ड नोमेड मालबेक आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 109 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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