खट्टा चेरी के साथ बतख स्तन
खट्टा चेरी के साथ बतख स्तन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 29 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 260 कैलोरी. के लिए $ 5.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आपके हाथ में चेरी, छिछले, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चेरी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं खट्टा चेरी के साथ क्लैफोटिस एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। एक चम्मच के साथ 72 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं खट्टा चेरी के साथ बतख स्तन, खट्टा चेरी के साथ भुना हुआ बतख स्तन, तथा चेंटरलेस, खट्टा चेरी और काजू खट्टा क्रीम के साथ लस मुक्त जंगली चावल का सलाद.
निर्देश
ओवन को 25 तक प्रीहीट करें
एक छोटे सॉस पैन में, शराब और सूखे चेरी को मिलाएं और 3 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें । एक तरफ सेट करें ।
प्रत्येक 2 बड़े स्किलेट में, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ बतख के स्तनों को सीज़ करें ।
प्रत्येक कड़ाही में 6 बतख स्तन जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर अच्छी तरह से भूरा और मध्यम दुर्लभ होने तक पकाएं, प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट ।
बतख के स्तनों को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ कवर करें और ओवन में गर्म रखें ।
प्रत्येक कड़ाही में आधा मशरूम और प्याज़ डालें, ढककर धीमी आँच पर, एक बार हिलाते हुए, ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ । उजागर करें और प्रत्येक कड़ाही में 1/2 कप पानी डालें । मध्यम उच्च गर्मी पर सिमर, स्किलेट से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना, जब तक कि पानी आधे से कम न हो जाए, लगभग 4 मिनट ।
प्रत्येक कड़ाही में चेरी-और-वाइन मिश्रण का आधा भाग डालें और एक तिहाई, लगभग 3 मिनट तक कम होने तक उबालें । 1 कड़ाही की सामग्री को दूसरे में खुरचें । नमक और काली मिर्च के साथ शहद सरसों और मौसम में हिलाओ ।
बतख के स्तनों को ओवन से निकालें और सॉस में किसी भी संचित रस को डालें ।
बतख के स्तनों को 1/4-इंच-मोटी स्लाइस में काटें और उन्हें एक गर्म थाली पर व्यवस्थित करें ।
सॉस में किसी भी नक्काशी रस डालो । सॉस को संक्षेप में गरम करें और इसे बतख के ऊपर डालें ।
केसर राइस पिलाफ के साथ एक बार परोसें ।
शराब की सिफारिश: रेड वाइन, जैसे कि पुर्तगाल से 1991 क्विंटा डो कार्वाल्हिन्हो बैराडा रेसर्वा या स्पेन से 1989 क्यूने इंपीरियल ग्रैन रेसर्वा रियोजा ।
टिप्पणियाँ: एक सेवारत: कैलोरी 209 किलो कैलोरी, कुल वसा 3 ग्राम, संतृप्त वसा । 3 ग्राम