खस्ता तली हुई भिंडी
खस्ता तला हुआ ओक्रान एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 384 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 83 सेंट, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके हाथ में अंडे, नमक, समुद्री नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो खस्ता तली हुई भिंडी, खस्ता तली हुई भिंडी, तथा खस्ता तली हुई भिंडी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 225 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
12 इंच के कास्ट-आयरन स्किलेट या 3-क्वार्ट एनामेल्ड कास्ट-आयरन पुलाव में तेल गरम करें जब तक कि कैंडी थर्मामीटर पर तापमान 375 डिग्री न पढ़ ले ।
एक बड़े कटोरे में, अंडे और दूध को एक साथ मिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाएं, लगभग 1 मिनट । एक मध्यम कटोरे में, कॉर्नमील, आटा, नमक और काली मिर्च को दो बार एक साथ निचोड़ें ।
अंडे के मिश्रण में भिंडी डालें और समान रूप से लेपित होने तक टॉस करें । भिंडी के ऊपर आधा ड्रेज बिखेर दें और कोट करने के लिए टॉस करें । बचे हुए ड्रेज को भिंडी के ऊपर बिखेर दें और फिर से टॉस करें ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ तेल में लगभग एक तिहाई भिंडी को स्थानांतरित करें और बैचों में भूनें, चम्मच के साथ आवश्यक रूप से पलट दें, जब तक कि स्लाइस सभी तरफ सुनहरा भूरा न हो जाए, प्रति बैच लगभग 2 मिनट ।
स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, भिंडी को कागज़ के तौलिये की दोहरी मोटाई वाली प्लेट में स्थानांतरित करें । जब यह सूख जाए, तो एक सिरेमिक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें जो अच्छी तरह से गर्मी रखती है और परोसने के लिए तैयार होने तक ओवन में रखें ।
यदि वांछित हो, तो लाल मिर्च के गुच्छे और समुद्री नमक के साथ भिंडी को धूल दें, और जब आप सेवा करते हैं तो मेज के चारों ओर काली मिर्च का सिरका डालें ।
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