क्रिस्पी पोर्क कटलेट रेसिपी लगभग 1 घंटे 5 मिनट में बनाई जा सकती है। $1.6 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 8 सर्व करता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 35 ग्राम प्रोटीन , 14 ग्राम वसा और कुल 360 कैलोरी होती है। Allrecipes की इस रेसिपी में वनस्पति तेल, मक्खन, लाल मिर्च और पूरी तरह से पोर्क टेंडरलॉइन की आवश्यकता होती है। इस रेसिपी से 37 लोग प्रभावित हुए. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 79% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: क्रिस्पी ब्रेडेड पोर्क कटलेट , टोनकात्सु: क्रिस्पी पोर्क कटलेट , और किम्ची स्लाव के साथ क्रिस्पी पोर्क कटलेट ।
निर्देश
1
एक ठोस, समतल सतह पर सूअर के मांस को भारी प्लास्टिक की दो शीटों (पुन: सील करने योग्य फ्रीजर बैग अच्छी तरह से काम करते हैं) के बीच रखें। मांस के हथौड़े की चिकनी सतह से सूअर के मांस को 1/2 इंच की मोटाई तक मजबूती से कूटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप ठंडा दूध, या आवश्यकतानुसार अधिक
ठंडा दूध, या आवश्यकतानुसार अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स
2
एक प्लेट पर सूअर के मांस के टुकड़े रखें और दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरी तरह से पोर्क टेंडरलॉइन
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
3
सूअर के मांस के टुकड़ों पर 2 बड़े चम्मच आटा छिड़कें, दोनों तरफ हल्का लेप करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
4
पोर्क के ऊपर अंडे डालें, कोट करने के लिए पलटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
5
पोर्क के टुकड़ों को पैंको ब्रेड क्रम्ब्स से भरे कटोरे में डालें। ब्रेड के टुकड़ों को दोनों तरफ से मांस में मजबूती से दबाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
ब्रेडेड कटलेट को एक साफ प्लेट में रखें, प्लास्टिक से ढकें और 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
7
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। अचार, जैलपीनो काली मिर्च, और हरा प्याज मिलाएँ; प्याज़ के नरम होने तक पकाएँ और हिलाएँ, लगभग 3 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
लाल पत्ती वाला सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
8
1 1/2 बड़ा चम्मच आटा छिड़कें। 3 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
9
2 से 3 बड़े चम्मच ठंडा दूध धीरे-धीरे लगातार चलाते हुए मिलाएँ। बचा हुआ दूध, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और काली मिर्च मिलाएँ। धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। मसाला चखें और समायोजित करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँ
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
10
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में आधा वनस्पति तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
11
4 ब्रेडेड पोर्क कटलेट डालें और तब तक पकाएं जब तक कि पोर्क अंदर से गुलाबी न हो जाए, और परत अच्छी तरह से भूरे रंग की न हो जाए, प्रति साइड 4 से 5 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कटलेट
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
12
कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में स्थानांतरित करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
13
नमक छिड़कें. बचे हुए वनस्पति तेल और पोर्क कटलेट के साथ दोहराएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
पोर्क कटलेट
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए