गुआकामोल और जले हुए टमाटर सालसा के साथ घर का बना टॉर्टिला चिप्स

गुआकामोल और जले हुए टमाटर सालसा के साथ घर का बना टॉर्टिला चिप्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए घर के बने टॉर्टिला चिप्स को गुआकामोल और जले हुए टमाटर सालसन के साथ आज़माएं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.65 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 35 ग्राम वसा, और कुल का 552 कैलोरी. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास चिपोटल टबैस्को, बेर टमाटर, चिपोटल पेस्ट या, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 69 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक है बजट अनुकूल मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 93 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टोमाटिलो गुआकामोल के साथ घर का बना टॉर्टिला चिप्स, घर के बने टॉर्टिला चिप्स के साथ भुना हुआ लहसुन, पोब्लानो और लाल मिर्च गुआकामोल, तथा अनानास आम साल्सा + घर का बना टॉर्टिला चिप्स.

निर्देश

1
टॉर्टिला बनाने के लिए, ओवन को 200 सी/180 सी फैन/गैस पर गर्म करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिकन जांघ और पैरचिकन जांघ और पैर
2
टॉर्टिला के दोनों किनारों को तेल से ब्रश करें, फिर कैंची से त्रिकोण में काट लें । 1 या 2 बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें और 7-8 मिनट के लिए सेंकना करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 से 10 लकड़ी की छड़ियाँ8 से 10 लकड़ी की छड़ियाँ
चिकन जांघ और पैरचिकन जांघ और पैर
रसोई कैंचीरसोई कैंची
3
निकालें, नमक छिड़कें और अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
4
गुआकामोल बनाने के लिए, एवोकाडोस को आधा और पत्थर करें, फिर मांस को एक कटोरे में चम्मच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हॉट डॉग, ग्रील्डहॉट डॉग, ग्रील्ड
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआजंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
5
चूने के रस और नमक के एक छिड़काव पर डालो, फिर एक आलू मैशर के साथ कुचल दें जब तक कि कटा हुआ लेकिन अभी भी चंकी न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू मैशरआलू मैशर
6
प्याज, धनिया, मिर्च और चिपोटल पेस्ट डालें । के माध्यम से हिलाओ और जरूरत पड़ने तक अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Chipotle का पेस्टChipotle का पेस्ट
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
7
साल्सा के लिए, उथले बेकिंग ट्रे में टमाटर, कट-साइड अप रखें । सीजन, और ग्रिल के नीचे काला होने तक रखें, लगभग 15 मिनट । इस बीच, एक सूखी नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में, मिर्च और लहसुन को काला करें । लगभग 10 मिनट, सभी तरफ अंधेरा करने के लिए मुड़ते रहें । जब हो जाए, तो लहसुन को छीलकर फूड प्रोसेसर में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
अजो के ग्राहकअजो के ग्राहक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
5 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, कटे हुए5 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, कटे हुए
8
मिर्च को प्लास्टिक की थैली में कुछ मिनट के लिए भाप में रखें, फिर छीलें, डिसाइड करें और स्टेम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 पाउंड पतले कटे हुए डेली स्मोक्ड टर्की1/4 पाउंड पतले कटे हुए डेली स्मोक्ड टर्की
9
टमाटर, प्याज, धनिया, नींबू का रस और चिपोटल पेस्ट के साथ मांस को खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें । चंकी तक सीजन और पल्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Chipotle का पेस्टChipotle का पेस्ट
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । फ्रांसिस फोर्ड कोपोलन ओरेगन पिनोट नोयर 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
फ्रांसिस फोर्ड कोपोला ओरेगन Pinot Noir
फ्रांसिस फोर्ड कोपोला ओरेगन Pinot Noir
शांत ग्रीष्मकाल और हल्के सर्दियों का अनुभव करने वाले एक अपीलीय में विकसित, यह पिनोट नोयर कोपोला के कैलिफोर्निया बॉटलिंग के लिए एक रोमांचक विपरीत प्रदान करता है, जो एक अधिक नाजुक टैनिन संरचना और उच्च अम्लता को व्यक्त करता है जो इसे सुरुचिपूर्ण और अच्छी तरह से आनुपातिक बनाता है । यह शराब अपीलीय और स्वाद के सार को दर्शाती है जो ओरेगन पिनोट नोयर को इतना वांछनीय बनाती है । हल्का और स्टाइलिश, तालू एक ताजा उठाया प्रस्तुत करता हैगुणवत्ता, जीवंत अम्लता, और अच्छी तरह से संतुलित ओक मिठास । यह विंटेज एक संतृप्त कोमल बनावट और पके टैनिन के साथ आगे फल है । सावधान बैरल चयन के लिए धन्यवाद, नोटग्रिल्ड बादाम और टोस्टेड ब्रेड के स्वाद मैट्रिक्स में खूबसूरती से एकीकृत होते हैं ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर48
पत्रिका
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