गुआकामोल और राजस के साथ ग्रिल्ड स्कर्ट स्टेक

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ग्रिल्ड स्कर्ट स्टेक को गुआकामोल और राजस के साथ आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 776 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । 112 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास 4 प्याज, 2 नीबू का रस, जलेपीनो और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अनार चमकता हुआ स्कर्ट स्टेक टैकोस मसालेदार लाल गोभी और मसालेदार गुआकामोल के साथ, ग्रील्ड स्कर्ट स्टेक, तथा ग्रील्ड स्कर्ट स्टेक.
निर्देश
स्कर्ट स्टेक को चार समान आकार के भागों में काटें । नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ सीजन ।
एक छोटे बेकिंग डिश में 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस डालें, स्कर्ट स्टेक डालें, इसे रस में डालें । दस मिनट के लिए अलग रख दें, टुकड़ों को आधा पलट दें ।
इस बीच, ब्रॉयलर तत्व के नीचे रैक को चार इंच तक समायोजित करें । ब्रॉयलर को पहले से गरम करें ।
पोब्लानोस को एल्युमिनियम फॉयल में लपेटे हुए शीट पैन पर रखें, और ब्रायलर के नीचे सेट करें । ऊपर से 3 से 4 मिनट तक पकाएं । दूसरी तरफ फ्लिप चार, एक और तीन से चार मिनट ।
मिर्च को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें, प्लास्टिक की चादर में कसकर कवर करें, और दस मिनट के लिए भाप दें ।
अपनी उंगलियों से काली त्वचा को हटा दें ।
उपजी काट लें, बीज हटा दें, और फिर मांस को 1/4-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें ।
पकवान से स्कर्ट स्टेक के टुकड़े निकालें, और टुकड़ों को सुखाने के लिए एक कागज तौलिया का उपयोग करें ।
टुकड़ों को शीट पैन पर रखें और ब्रायलर के नीचे सेट करें । पैन को आधा घुमाते हुए, 3 से 4 मिनट तक ऊपर से ब्राउन होने तक पकाएं । स्टेक को पलटें और दूसरी तरफ ब्राउन करें, जब तक कि स्टेक का सबसे मोटा हिस्सा इंस्टेंट रीड थर्मामीटर पर 125 से 130 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पंजीकृत न हो जाए और सतह अच्छी तरह से ब्राउन हो जाए, 3 से 4 मिनट लंबा ।
कटिंग बोर्ड में स्थानांतरण करें और 5 मिनट तक आराम करने दें ।
इस बीच, एवोकाडोस को आधा में विभाजित करें, गड्ढों को हटा दें, और एक मध्यम कटोरे में मांस को बाहर निकालें । आलू मैशर या बड़े चम्मच से मैश करें । लहसुन, सफेद प्याज, जलेपीनो और एक बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाएं । स्वादानुसार नमक डालें।
नरम और कोमल होने तक कुछ सेकंड के लिए मध्यम आँच पर सेट 10 इंच के स्किलेट पर टॉर्टिला को गर्म करें । अनाज के खिलाफ स्लाइस स्टेक पतला । परोसने के लिए निर्माण करने के लिए, प्रत्येक टॉर्टिला में कटा हुआ स्टेक के कुछ टुकड़े डालें, और ऊपर से राजस, गुआकामोल और कटा हुआ मूली डालें ।
चूने के वेजेज के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।
![फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot]()
फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot
बड़ी काली चेरी, जुनिपर बेरी और काले नद्यपान स्वादों के साथ फटने, इलायची, दालचीनी और कोमल वेनिला क्रीम के नोटों में सहजता । फिनिश में एक स्वादिष्ट, मीठे ओक प्रोफाइल के साथ शराब के लिए एक दिलचस्प ग्रेनाइट खनिज है । यह एक अद्भुत स्टैंड-अलोन वाइन है, लेकिन इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है । यह सशक्त व्यक्तित्व है, यह लगभग किसी भी चीज़ के लिए एक अच्छा मैच है, उदाहरण के लिए एक पसंदीदा स्टेक डिश के साथ एक कैबरनेट जोड़ा जाएगा, फिर भी शराब की टैनिन संरचना बैंगन परमेसन या आपके पसंदीदा चिकन डिश के साथ जोड़ी बनाने के लिए पर्याप्त नरम है ।