गाजर-किशमिश सलाद और ग्रीक योगर्ट सॉस के साथ चिकन कबाब (त्ज़त्ज़िकी)
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए गाजर-किशमिश सलाद और ग्रीक योगर्ट सॉस (त्ज़त्ज़िकी) के साथ चिकन कबाब को आज़माएं । के लिए $ 4.59 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 सर्विंग्स बनाता है 765 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रत्येक। 97 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । मार्जोरम, कोषेर नमक और काली मिर्च, वाइन सिरका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 8 घंटे और 30 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो तज़्ज़िकी (ग्रीक योगर्ट सॉस), त्ज़त्ज़िकी सॉस और ग्रीक सलाद के साथ चिकन सौवलाकी, तथा आसान खाना पकाने: दही टकसाल सॉस के साथ ग्रील्ड मसालेदार टमाटर चिकन कबाब समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक छोटे कटोरे में किशमिश और गाजर मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
2
एक अलग कटोरे में संतरे का रस, ज़ेस्ट और सिरका मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
पोर्क चॉप्स, बटरफ्लाईड और पतले पाउंड
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
3
किशमिश और गाजर के ऊपर ड्रेसिंग डालो, धीरे से एक साथ मिलाएं, फिर प्लास्टिक के साथ कवर करें और रात भर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
4
खीरे को एक कटोरे के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चुनी हुई डिल टहनियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
5
नमक छिड़कें, और 10 मिनट तक नाली में बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
6
एक छोटी कटोरी में दही, नींबू का रस, सोआ, अजवायन और लहसुन को एक साथ फेंट लें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । खीरे के तरल को त्यागें, और किसी भी शेष तरल को बाहर निकालने के लिए एक कागज तौलिया में खीरे निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
चुनी हुई डिल टहनियाँ
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
7
सॉस में खीरे को फेंटें, फिर प्लास्टिक से ढक दें और रात भर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चुनी हुई डिल टहनियाँ
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
8
एक ग्रिल पैन को तेज आंच पर प्रीहीट करें । कटार चिकन, प्रति कटार 4 से 5 टुकड़े, और नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें । हल्के से तेल के साथ पैन ब्रश । ग्रिल कटार, सभी पक्षों पर समान रूप से पकाने के लिए घूर्णन, जब तक चिकन के माध्यम से पकाया जाता है, लगभग 12 मिनट कुल ।