गाँठ कुकीज़

गाँठ कुकीज़
गाँठ कुकीज़ सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह शाकाहारी नुस्खा 48 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 18 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 98 कैलोरी. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास वनस्पति तेल, कन्फेक्शनरों चीनी, क्रीम, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कैलाब्रियन लव नॉट कुकीज़, क्रोस्टोली (इतालवी धनुष गाँठ कुकीज़), तथा लहसुन गाँठ पकाने की विधि.

निर्देश

1
एक छोटी कटोरी में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग पाउडरबेकिंग पाउडर
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
2
एक बड़े कटोरे में मक्खन और दानेदार चीनी को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम-उच्च पर पीला और शराबी होने तक, स्टैंड मिक्सर में लगभग 2 मिनट या हाथ में 4 मिनट तक फेंटें, फिर खट्टा क्रीम, अंडे और ज़ेस्ट में फेंटें । गति को कम करें और आटा मिश्रण जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दानेदार चीनीदानेदार चीनी
खट्टा क्रीमखट्टा क्रीम
मक्खनमक्खन
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
कटोराकटोरा
3
बस संयुक्त होने तक मिलाएं । 2-इंच-व्यास लॉग में फॉर्म ।
4
व्यापक सेटिंग पर पास्ता मशीन के चिकनी रोलर्स सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्तापास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पास्ता मशीनपास्ता मशीन
5
लॉग क्रॉसवर्ड को क्वार्टर में काटें और 3 टुकड़ों को किचन टॉवल (टेरी क्लॉथ नहीं) से ढक कर रखें । आटे के बचे हुए टुकड़े को लगभग 1/3 इंच मोटी आयत में चपटा करें । आटे के साथ धूल । रोलर्स के माध्यम से फ़ीड । आधा क्रॉसवर्ड में मोड़ो और रोलर्स के माध्यम से 8 बार फ़ीड करें, हर बार आधे में तह करें । चिपके होने पर आटे से धूल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिएरसोई तौलिए
6
डायल को अगली (संकरी) सेटिंग में बदल दें और बिना फोल्ड किए आटा खिलाएं । तह के बिना आटा खिलाना जारी रखें, हर बार रोलर्स के बीच जगह बनाते हुए, जब तक कि दूसरी से अंतिम सेटिंग का उपयोग नहीं किया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
7
लुढ़का हुआ आटा 5-2 इंच के आयतों में काटें । प्रत्येक आयत के केंद्र में 1 इंच की लंबाई वाला स्लिट बनाएं । के माध्यम से पट्टी के एक छोर को खींचो भट्ठा, एक ढीली गाँठ का निर्माण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
8
एक हल्के आटे की बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
9
5 - से 6-चौथाई गेलन भारी बर्तन में मध्यम उच्च गर्मी पर तेल गरम करें जब तक कि यह थर्मामीटर पर 370 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए । फ्राई नॉट्स, एक बार में 4, एक या दो बार पलटते हुए, सुनहरा होने तक, लगभग 1 मिनट प्रति बैच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
पॉटपॉट
10
नाली के लिए कागज तौलिये के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ स्थानांतरण करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
कागज तौलिएकागज तौलिए
11
तेल के नीचे आँच बंद कर दें और बेल लें और बचे हुए आटे से गांठें बना लें । बाकी गांठों को तलने से पहले तेल को 370 डिग्री फ़ारेनहाइट पर लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
रोलरोल
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
12
कन्फेक्शनरों चीनी के साथ धूल ठंडा कुकीज़ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
कुकीज़कुकीज़
1
* यदि आपके पास पास्ता मशीन नहीं है, तो 1/8 इंच से कम मोटी एक अच्छी तरह से आटा रोलिंग पिन के साथ एक अच्छी तरह से आटा सतह पर आटा रोल करें । * ये कुकीज़ उस दिन सबसे अच्छी होती हैं, जब वे बनाई जाती हैं, लेकिन उन्हें 1 दिन के कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
आटाआटा
पास्तापास्ता
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पास्ता मशीनपास्ता मशीन
रोलिंग पिनरोलिंग पिन

सामग्री

2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकन्फेक्शनरों चीनीकन्फेक्शनरों चीनी3largesक्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)7896 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कसा हुआ ताजा नींबू उत्तेजकताकसा हुआ ताजा नींबू उत्तेजकता1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्सबटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअनसाल्टेड मक्खन छड़ी, नरमअनसाल्टेड मक्खन छड़ी, नरम1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआफ्राइंग के लिए वनस्पति तेलफ्राइंग के लिए वनस्पति तेल
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार25 एचआरएस
सर्विंग्स48
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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