गुड़ और गाजर के साथ राई की रोटी

गुड़ और गाजर के साथ राई की रोटी
यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 47 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 198 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रति सेवारत। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 14 घंटे. इस रेसिपी से 55 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रेड का आटा, जैतून का तेल, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो डेनिश राई की रोटी, डेनिश राई ब्रेड दलिया (ओलेब्रॉड), तथा ब्रेड मशीन आलू-कैरवे ब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में राई का आटा, पानी और 1/4 चम्मच खमीर डालें । गठबंधन करने के लिए हिलाओ, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें, और इसे कमरे के तापमान पर 8 से 12 घंटे तक बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी, आवश्यकतानुसार (लगभग)पाउडर चीनी, आवश्यकतानुसार (लगभग)
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
एक बड़ी चुटकी बारीक नमकएक बड़ी चुटकी बारीक नमक
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
2
अगले दिन, बाकी खमीर, रोटी का आटा, नमक और गुड़ डालें । ब्रेड हुक से तब तक गूंधें जब तक आटा चिकना और लोचदार न हो जाए । यह चिपचिपा होना चाहिए, लेकिन चिपचिपा या चिपचिपा नहीं । यदि आटा अभी भी बहुत चिपचिपा है, तो आवश्यकतानुसार अधिक ब्रेड का आटा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी का आटारोटी का आटा
4 कप गेहूं का आटा4 कप गेहूं का आटा
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
3
जैतून का तेल और गाजर के बीज जोड़ें, और तब तक गूंधें जब तक कि दोनों शामिल और अच्छी तरह से वितरित न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीरा बीजजीरा बीज
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
4
एक गेंद में आटा फार्म, जैतून का तेल की एक छोटी राशि के साथ बूंदा बांदी, और इसे कटोरे में वापस कर दें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और आकार में दोगुना होने तक, लगभग एक घंटे तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
5
अपने काम की सतह को आटा दें और अपने ओवन रैक को ओवन के केंद्र में रखें । ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए
6
एक बेकिंग शीट पर एक चर्मपत्र रखें, या कॉर्नमील के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
7
आटा बाहर बारी, और इसे संक्षेप में गूंध । इसे एक लंबे अंडाकार आकार में बनाएं, नीचे की तरफ सीम को सील करें, और इसे अपनी तैयार बेकिंग शीट पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
8
चावल के आटे (अधिमानतः) या गेहूं के आटे के साथ आटा छिड़कें । आटे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और आकार में दोगुना होने तक, लगभग 40 मिनट तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्चनमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
चावल का आटाचावल का आटा
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
9
जब आटा बढ़ गया है, तो इसे उजागर करें, इसे तिरछे कई बार स्लैश करें, और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 35 मिनट तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए
10
ब्रेड को स्लाइस करने से पहले एक रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार14 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर25
पत्रिका
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