गुड़ टाफी
मोलासेस टाफ़ी को शुरू से अंत तक लगभग 2 घंटे लगते हैं। यह ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी 75 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग 12 सेंट है । इस होर डी'ओवरे में प्रति सर्विंग में 46 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम वसा होती है । यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बेकिंग सोडा, चीनी, पानी और कुछ अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही काफी है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 8% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य है)। टाफ़ी , टाफ़ी और टाफ़ी इस रेसिपी से बहुत मिलती-जुलती हैं।
निर्देश
15 इंच का मक्खन लगाएं। x 10-इंच. x 1-इंच. 3 बड़े चम्मच मक्खन के साथ पैन; रद्द करना। मध्यम आंच पर एक भारी सॉस पैन में गुड़, चीनी और पानी को उबाल लें। तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि कैंडी थर्मामीटर 245° (फर्म-बॉल स्टेज) न पढ़ ले, बीच-बीच में हिलाते रहें।
वेनिला, बेकिंग सोडा और बचा हुआ मक्खन डालें। ढककर 3 मिनिट तक पकाइये. इसे खोलें और तब तक पकाएं जब तक कि थर्मामीटर 260° (हार्ड-बॉल चरण) न पढ़ ले, बीच-बीच में हिलाते रहें।
गर्मी से निकालें; तैयार पैन में डालें. 15 मिनट के लिए या संभालने लायक ठंडा होने तक वायर रैक पर ठंडा करें।
मक्खन लगी उंगलियों से, टाफी के आधे हिस्से को जल्दी से खींचकर सख्त लेकिन लचीला बना लें। खींचकर 1/2-इंच का आकार दें। रस्सी; 1-1/4-इंच में काटें। टुकड़े। बची हुई टाफ़ी के साथ दोहराएँ। प्रत्येक टुकड़े को पन्नी, रंगीन कैंडी रैपर या लच्छेदार कागज में लपेटें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
मेनू पर एंटीपास्टी? स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ संयोजन करने का प्रयास करें। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 में से 4.4 स्टार रेटिंग के साथ बेयरफुट बबली एक्स्ट्रा ड्राई एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है।
![बेयरफुट बबली एक्स्ट्रा ड्राई]()
बेयरफुट बबली एक्स्ट्रा ड्राई
बेयरफुट बबली एक्स्ट्रा ड्राई शैम्पेन पके सेब की सुगंध के साथ-साथ साइट्रस के संकेत भी प्रदान करता है। स्वादिष्ट स्वाद मलाईदार, लंबे समय तक बने रहने वाले स्वाद का पूरक है। ठंडा (36-40 डिग्री फ़ारेनहाइट) परोसा जाना सबसे अच्छा है, यह चुलबुला स्वाद तालू को प्रसन्न करने के लिए फलों की कई परतों के साथ पूरी तरह से संतुलित है।