गुप्त घटक (केसर): केसर दही के साथ भुना हुआ बैंगन सलाद
गुप्त घटक (केसर): केसर दही के साथ भुना हुआ बैंगन सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 165 कैलोरी. के लिए $ 1.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 168 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ताजी फटी हुई काली मिर्च, पानी, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो गुप्त घटक (केसर): केसर और नारंगी चावल का पुलाव ओर्ज़ो और पाइन नट्स के साथ, गुप्त घटक (केसर): केसर और टमाटर के साथ मसल्स, तथा चिकन और बैंगन के साथ केसर दही चावल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कोलंडर में, बैंगन को नमक के साथ टॉस करें । 30 मिनट के लिए सिंक पर नाली की अनुमति दें । कुल्ला मत करो । ब्रायलर को प्रीहीट करें ।
बैंगन को जैतून के तेल के साथ सिलपत - या चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध रिमेड बेकिंग शीट पर टॉस करें । बैंगन को एक परत में व्यवस्थित करें, एक साथ बंद करें, बेकिंग शीट पर । ओवन के शीर्ष तीसरे में ब्रोइल, लेकिन सीधे ब्रॉयलर के नीचे नहीं, 3 बार सरगर्मी करें, जब तक कि बैंगन नरम न हो जाए और बस 25 से 30 मिनट तक शुरू हो जाए । ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
जबकि बैंगन घूमता है, केसर और गर्म पानी को एक छोटे कटोरे में मिलाएं, और खड़ी होने दें । बैंगन के ठंडा होने के बाद, केसर, उसका पानी और दही को एक छोटे से फूड प्रोसेसर में मिला लें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
बैंगन को एक विस्तृत प्लेट पर एक परत में व्यवस्थित करें । केसर दही सॉस के साथ शीर्ष, फिर तुलसी के पत्ते, और अंत में पाइन नट्स ।
कमरे के तापमान पर परोसें ।