गिब्लेट ग्रेवी

गिब्लेट ग्रेवी
गिब्लेट ग्रेवी एक सॉस है जो 3 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 153 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 51 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 525 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, टर्की, सरसों और कुछ अन्य चीजों से टपकें । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे गिब्लेट ग्रेवी, गिब्लेट ग्रेवी, तथा गिब्लेट ग्रेवी.

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर 2-चौथाई सॉस पैन में मक्खन गरम करें । गर्म होने पर, पैन में गिबल डालें । उन्हें सभी तरफ से ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
2
प्याज, अजवाइन, गाजर, लहसुन जोड़ें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
प्याज, अजवाइन और गाजर डालें और प्याज के पारभासी होने तक, लगभग 3-5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4
लहसुन डालें और एक और मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
5
बे पत्ती, अजवायन के फूल, पानी जोड़ें, उबाल लाने के लिए: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
6
तेज पत्ता, अजवायन और पानी डालें । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें, आंशिक रूप से कवर करें ताकि कुछ भाप निकल जाए, और कम उबाल पर कई घंटों तक पकाएं, जबकि टर्की (या चिकन) पक रहा है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
7
स्टॉक को तनाव दें, गिब्लेट मीट को पिघलाएं: एक बार जब पक्षी किया जा रहा है, तो एक कटोरे में बारीक जाली छलनी के माध्यम से गिब्लेट और स्टॉक को तनाव दें । स्टॉक को अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन का मांसजमीन का मांस
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
8
छलनी से गिबल निकालें । गिबल मीट को बारीक काट लें । आप चाहें तो गर्दन से कुछ मांस निकाल सकते हैं और उसे भी काट सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन का मांसजमीन का मांस
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
9
ड्रिपिंग को भूनने के लिए आटा या कॉर्नस्टार्च डालें: एक बार पक्षी हो जाने के बाद, इसे आराम करने के लिए एक कटिंग बोर्ड पर ले जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कार्टन जमे हुए व्हीप्ड टॉपिंग पिघलेकार्टन जमे हुए व्हीप्ड टॉपिंग पिघले
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
10
रोस्टिंग पैन से अतिरिक्त वसा (सभी लेकिन एक बड़ा चम्मच या दो) डालें । मध्यम गर्मी पर स्टोवटॉप सेट के दो बर्नर पर रोस्टिंग पैन सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
11
आटा (या कॉर्नस्टार्च घोल) जोड़ें और इसे ड्रिपिंग में मिलाएं । कीमा बनाया हुआ गिलेट्स में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कार्टन जमे हुए व्हीप्ड टॉपिंग पिघलेकार्टन जमे हुए व्हीप्ड टॉपिंग पिघले
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
12
पकाते समय हिलाते हुए कुछ मिनट तक पकने दें ।
13
स्टॉक और कीमा बनाया हुआ गिब्लेट जोड़ें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
14
पैन ड्रिपिंग और गिब्लेट में छना हुआ गिब्लेट स्टॉक डालें और मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ । एक उबाल लें और ग्रेवी के गाढ़ा होने तक, लगभग 2-3 मिनट तक लगातार हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
15
1-2 चम्मच सरसों (स्वाद के लिए) जोड़ें । नमक की जांच करें और जरूरत पड़ने पर स्वादानुसार और नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
16
इसे एक चिकनी बनावट के लिए ब्लेंडर में ग्रेवी के रूप में परोसें, या प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी

सामग्री

1प्रत्येक के लिए।टर्की (या चिकन)से गिब्लेट्स (गर्दन, गिज़ार्ड, हृदय, यकृत)टर्की (या चिकन)से गिब्लेट्स (गर्दन, गिज़ार्ड, हृदय, यकृत)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोdiced प्याजdiced प्याज1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोdiced गाजरdiced गाजर1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोdiced अजवाइनdiced अजवाइन12 चम्मच लहसुन पाउडरनींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई1प्रत्येक के लिए।टर्की या चिकन से टपकनाटर्की या चिकन से टपकना23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएआटा (या कॉर्नस्टार्च के 2-3 बड़े चम्मच, पहले 1/4 कप पानी में भंग)आटा (या कॉर्नस्टार्च के 2-3 बड़े चम्मच, पहले 1/4 कप पानी में भंग)1प्रत्येक के लिए।स्वादानुसार नमकस्वादानुसार नमक1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सरसों (पीला या डिजॉन)सरसों (पीला या डिजॉन)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स3
स्वास्थ्य स्कोर5
डिश प्रकारसॉस
पत्रिका
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